Olgu tegemist siis keskkonnateadlikkuse või kohalike tootjate parimate toodete avastamisega, locavore restoranid on ülimalt moes! Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas on paljud restoranipidajad ja kokad otsustanud pakkuda kohalikul võiprantsuse toorainel põhinevat kööki, hooajalisi roogasid, mille süsinikujalajälg on piiratud, ning maitsvaid roogasid, mis toetavadkohalikku majandust ja austavad keskkonda .
Kus on siis Pariisis kohalikud restoranid? Lubage meil võtta teid reisile, et avastada need pühendunud aadressid, kus saate maitsta meie piirkonna parimaid tooteid, olgu selleks siis puu- ja köögiviljad Pariisi piirkonna viljapuuaedadest ja taludest, Prantsusmaa rannikuäärsete väikelaevadega püütud kala ja mereannid või loomade heaolust hoolivate tootjate heaperemehelik liha.
Seega, kui soovite nautida Prantsuse terroirit austavat sööki, siis siin on parimad aadressid Pariisi kohalike restoranide jaoks!
Round Egg Buns, maitsvad munavõileivad Canal Saint-Martinil
California Saint-Martini kanali kaldal on Round Egg Buns. Menüüs on munavõileivad, mis on ahvatlevad - et mitte öelda ebasündsad! [Loe rohkem]
Brion, Geoffrey Lengagne'i hooajaline turuköök bistronoomilise väändega
Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks. [Loe rohkem]
La Papote, suurepärane bistronoomiline restoran Bourron Marlotte'is (77).
La Papote on restoran-baari ja B&B nimi, mis tervitab teid Bourron Marlotte'i külas Seine-et-Marne'is (77). Fontainebleau metsa servas ja 1 tunni kaugusel Pariisist armastate seda aadressi, mis ühendab endas võluva ümbruse, elava terrassi ja värske hooajalise köögi lõõgastavas atmosfääris. [Loe rohkem]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineaux'i nigelrestoran ajaloolises kohas
Mairie d'Issy metroojaama kaudu ligipääsetav Marguerite 1606, Domaine Reine Margot' uus restoran, asub rohelises ajaloolises keskkonnas, kust avaneb vaade Eiffeli tornile, ning pakub rafineeritud hooajalist kööki. Ilusa ilmaga ootab teid suurepärane terrass. [Loe rohkem]
Café Mirette, suurepärane bistroo peidetud terrassiga Saint-Lazare'is
Café Mirette on Le bon plan, mis on peidetud Saint-Lazare'i raudteejaama taha varjatud, vähetuntud läbikäigule. Seal saab loožida, varjatud, keset 8ᵉ, nautida värsket, hooajalist kööki ja boonusena väga soodsat. Pernod Ricard'i sihtasutuse ruumides, mis pakub pidevalt tasuta näitusi, on see kirjanduskohvik, kuhu armastad minna. [Loe rohkem]
Public House, suurepärane inglise brasserie, mida juhib briti peakokk Calum Franklin.
Inglise peakokk Calum Franklin on end Pariisis sisse seadnud suurejoonelises briti brasserie's Public House, mis asub Opéra'st vaid kiviviske kaugusel. [Loe rohkem]
Le Panoramique, Yvelines'i tärniga locavore restoran, kust avanevad hingematvad vaated
La Panoramique Rolleboise'is Yvelines'is on Michelini tärniga pärjatud restoran, mis paneb teid kindlasti tundma, et olete puhkusel. Hingematvad vaated ja Gaëtan Perulli värske, kohalik köök tagavad, et siin on kindlasti hea meel. Võtame teid kaasa avastamisretkele. [Loe rohkem]
Cavrosa, crêperie Chevreuse'is, kus pakutakse suurepärast kohalikku toodangut Yvelines'i piirkonnast.
Soovime viia teid ekskursioonile Crêperie Cavrosasse, mis on kaunis looduses asuvas kohas, kus pakutakse maitsvaid bretooni crêpe, mis on valmistatud Yvelines'i piirkonna kohalikest toodetest. [Loe rohkem]
Nepita, hotelli Florida vahemereline restoran, mille menüü on kujundanud Amandine Chaignot.
Peakokk Amandine Chaignot vastutab hotelli Florida restoranis Nepita Vahemere piirkonna menüü eest. [Loe rohkem]
Hasard, prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja... scratch
Hasard valmistub avama oma uksed aprilli alguses. Prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja proovida õnne kraapekaartides. Üsna... ebatavaline. [Loe rohkem]
Datil, peakokk Manon Fleury gurmee-taimetoidurestoran
Peakokk Manon Fleury tegi lõpuks ometi sammu ja avas Pariisis oma esimese restorani Datil. Kogu toidumaailm ootas kannatamatult tema saabumist, ja see õnnestus tal suurepäraselt, sest ta avas köögi, mida iseloomustab naturaalsus, hooajalisus ja inimlikkus ning mis on väga delikaatne. [Loe rohkem]
Brasserie Martin, Nouvelle Garde'i rahutu õlletuba
La Nouvelle Garde'i perekonnas palume Brasserie Martinit, suurt bistrood, mis on värvilise sisustuse ja talveaiaga, kuhu kogunevad sõpruskonnad ja kohalikud pered. [Loe rohkem]
Korus, tõeliselt tähelepanuväärne gurmeerestoran
Aasta-aastalt jätkab Korus enda ümberkujundamist, muutudes maitsvast naabruskonna bistroost tõeliselt tähelepanuväärseks gurmeerestoraniks. [Loe rohkem]
OKA - FOGO, Michelini tärniga tunnustatud Brasiilia peakoka Raphaël Rego tuline topeltrestoran
OKA, Brasiilia peakoka Raphaël Rego juhitud restoran, on muutnud suunda ja aadressi (jälle!). Kolimine 17. arrondissementi on muudetud OKA - FOGO-ks, mis on gurmeekööki ja grillimist ühendav topeltkoht. [Loe rohkem]
Number 3: Yvelines'i kohaliku ja jätkusuutliku gurmeerestoran, mis on hinnatud tärniga.
Numéro 3 on selle elegantse restorani nimi, mis asub Vallée de Chevreuse'is ja kus austatakse Yvelines'i piirkonna tooteid, mida Laurent Trochain, kohalike toodete suhtes kirglik peakokk, regulaarselt välja kaevab. On möödunud 20 aastat sellest, kui ta ja tema abikaasa teenisid oma esimese tärni endises kõrtsis, kus nad nüüd meid oma "vi-gétale" köögiga kostitavad... [Loe rohkem]
Elsass, Alsace'i bistronoomiline restoran, kaugel eelarvamustest
Restoran Elsass võtab tavapärastest asjadest ette ja tõestab, et Alsaasia köök võib olla (ka) bistronoomiline, mille aluseks on piirkonna suurepärased veinid. [Loe rohkem]
Picotte, bistronoomiline ekskursioon Prantsusmaa piirkondlikesse eripäradesse
Provence'ist Põhja-Prantsusmaale, Normandia ja Lääne-India kaudu lubab Picotte bistronoomilist ekskursiooni Prantsusmaa eripäradest. [Loe rohkem]
Halo, tippkokk Victor Blanchet' suurepärane restoran, mis on peidetud kontseptsioonipoe taha.
Peakokk Victor Blanchet on võtnud üle Halo, mitmekülgse koha, mis on osaliselt kontseptsioonipood, osaliselt bistroorestoran, osaliselt varjatud kokteilibaar ja osaliselt privaatne söögisaal. Ainulaadne aadress, mis on väärt kõrvalepõikeid! [Loe rohkem]
Vaisseau, peakokk Adrien Cachot' kauaoodatud restoran Pariisis
Tippkokk Adrien Cachot avas lõpuks ometi oma restorani Pariisis. See kannab nime Vaisseau ja on juba praegu omaenda edu ohver - ja seda teenitult. [Loe rohkem]
La Petite Expérience, kääritamisele keskendunud restoran Seine'i kai ääres.
Restoran, mis on täielikult pühendatud kääritamisele? See äratas meie uudishimu, kui La Petite Expérience avati. Milline on siis otsus? [Loe rohkem]
Empreinte, prantsuse piirkondlik köök, peakokk Jérôme Laurent
Peakokk Jérôme Laurent avab oma venna Floriani toel Empreinte'i, oma esimese restorani oma nime all. Siin esitleb ta Prantsusmaa terroir'i parimaid roogasid, mis on oma tooteid armastavate käsitööliste töö. [Loe rohkem]
La Datcha, peakokk Maksym Zorini ukraina mõjudega bistronoomiline restoran
Ducasse'i galaktikast lahkunud peakokk Maksym Zorin on avanud oma esimese ukraina mõjudega bistronoomilise restorani La Datcha. [Loe rohkem]
L'Envol, Thibaut Spiwacki restoran kõrgel Philharmonie de Paris'i kohal.
Thibaut Spiwack ja Sarah Ledu avavad L'Envol, oma hubase väikese pesa kõrgel Philharmonie de Paris'i kohal. Avastatakse jaanuari lõpus. [Loe rohkem]
Pristine, põnev bistronoomiline restoran, mis hõlmab oma armastust taimede vastu.
See Pristine restoran ja selle hea mõistuse ja hea maitsega köök on suurepärane avastus. Aadress, mis hõlmab oma armastust maitsva ja suurejoonelise köögivilja vastu. [Loe rohkem]
Pagaille, vaba ja rõõmsameelne bistroo 18. arrondissementi kõrgustes
Äsja 18. linnaosas avatud Pagaille on juba praegu rue Ramey tänaval kindel lemmik oma vabameelsete ja rõõmsameelsete bistronoomiliste roogadega. [Loe rohkem]
Le Boréal, vapustav kohvik-bistro, mis pakub vastutustundlikku toitu hommikust õhtuni.
Kohvik hommikuti, bistroo lõuna- ja õhtuti, brunch nädalavahetusel; Le Boréal on ideaalne lahendus kõigile teie soovidele. [Loe rohkem]
Ma Dame, Champs-Elysées'i hotelli Marignan delikaatne restoran
Ma Dame'i restoran asub 8. arrondissementis asuva šiki 5-tärnihotelli Marignan Champs-Elysées esimesel korrusel ja pakub Jaapani peakoka Makoto Nakada ja kondiitri Eri Hazama peeneid bistronoomilisi roogasid. [Loe rohkem]
Yard, Culinaries'i bistroo ja looduslik veinikeldrikoda
Bistro lõunaajal, veinikeldrik õhtul ja nii lõuna- kui ka õhtusöögiks tavalised kettaid, et rõõmsalt kosutada: olete õiges kohas Yardis, Culinaries restoranis, mis asub vaid kiviviske kaugusel Père Lachaise'ist. [Loe rohkem]
Champs Libres, vooruslik toidupood ja selle tervislik, hooajaline lõunapakkumine
Champs Libres'is on puuviljad, köögiviljad ja muud toiduained võimalikult kohalikud, loomulikult hooajalised, mõned neist on mahepõllumajanduslikud ja igal juhul kõrgeima kvaliteediga. Ja lõunaajal pakub kauplus tervislikke toite, mida saab kaasa võtta. Kõik, mida te ootate heast naabruskonna toidupoest! [Loe rohkem]
Le Rigodon, hästi kasvatatud ja mõistlik restoran Folie-Méricourt'i linnaosas.
Rigodonist leiate parimaid Prantsuse talutoodanguid, mis on valmistatud lihtsate ja mugavate retseptide järgi! [Loe rohkem]
Le Potager de Charlotte, rafineeritud restoran, mis pakub gurmee- ja taimepõhist kööki.
Kui soovite süüa taimset toitu rafineeritud keskkonnas, siis tulge ja proovige Charlotte's Potager'i, tipptasemel restorani, mis annab tänu maitsvatele ja originaalsetele retseptidele esikoha tervislikule, kohalikule ja vastutustundlikule toidule. [Loe rohkem]
Arkose Strasbourg Saint-Denis, ronimisvõimla Pariisi südames ja selle kohalik söökla
Arkose on avanud ronimisstuudio Strasbourg Saint-Denis's. Ronimisfännide jaoks on raske ette kujutada kesksemat asukohta! Mis veel? Kohalik söökla täis mugavust. [Loe rohkem]
A Table, lihtne bistronoomiline restoran, mida juhib peakokk Camille Guérin.
Noor peakokk Camille Guérin avab oma esimese restorani 7. linnaosas. Meeleoluka nimega: A Table! [Loe rohkem]
Restoran L'Atelier du Parc: koht, kuhu minna bouillabaisse'i nautima Pariisis
Pariisis ei ole lihtne leida kohta, kus bouillabaisse'i süüa. Õnneks jagame täna teiega maitsvat naabruskonna nüanssi, kus seda ikoonilist retsepti on nauditud juba üle kümne aasta. Tere tulemast l'Atelier du Parc'i, rafineeritud gurmeerestorani, mille kaetud terrass on vaid kiviviske kaugusel Parc des Expositions Paris Versailles'ist. [Loe rohkem]
Köök Galerie Bis on surnud, elagu Oktobre peakokk Martin Maumet'i poolt
Peakokk Martin Maumet avas oma esimese restorani Oktobre, mis asendab Kitchen Galerie Bis'i, kus ta oli varem abikokk. Edukas panus! [Loe rohkem]
Bombance, Marais' parim bistronoomiline avastus
Pariisi Marais' linnaosas asuv bistronoomiline restoran Bombance on meeldiv avastus, mille toidud on nii läbimõeldud kui ka hästi valmistatud! [Loe rohkem]
Tracé, peakokk Clément Vergeat' sügavalt liigutav gastronoomiline laud
Peakokk Clément Vergeat on taas kord meie südameid puudutanud oma uue gurmeerestoraniga Tracé, mis avati tema eelmise restorani Tamara asemel. [Loe rohkem]
Blossom, Sofitel Paris Le Faubourg hotelli rahulik, lehestikuga aiarestoran.
Võluv roheline ümbrus Pariisi südames ja kokk Anaïs Foray poolt korraldatud naturaalne menüü - siin olete Sofitel Paris Le Faubourg hotelli restoranis Blossom. [Loe rohkem]
Faubourg Daimant, prantsuse ja kodanlik taimetoidu köök kastmetega
Ja see on kaks Daimant Collective'ile! Pärast Plan D-d ja selle vegan võileibu on Faubourg Daimant'is aeg kodanliku köögi ja kastmete jaoks, kuid loomulikult 100% vegan! [Loe rohkem]
Brasserie des Prés, võluv ja taskukohane, Saint-Germain-des-Prés'i peidetud pärl.
Saint-Germain-des-Prés'i maalilises sisehoovis hoolikalt peidetud Brasserie des Prés on koht, kuhu minna, sest see on nii meeldiv ja võluv kui ka taskukohane. [Loe rohkem]
Tervislikud ja orgaanilised restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
Tundsite täna, et tahate tervislikult süüa? Tutvu meie soovitustega tervislike restoranide kohta Pariisis, kus saad süüa toite, mis on tervisele kasulikud! [Loe rohkem]
Suurepärased kohad, kus saab ennast hellitada ja samal ajal planeedist hoolida!
Tervislikud ja orgaanilised restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
