Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine avaldab end, fotod ja test

Mõnikord tahab lihtsalt vorsti ja kartulipüreed või praetud liha ja kartulit munakastme ja profiteroolidega. Lühidalt öeldes, kas puljongid on teie lemmikud? Kui elate Pariisi lääneosas, eriti Hauts-de-Seine'is, siis teile meeldib kindlasti teada, et Asnières-sur-Seine'ison just avatud uus soodsa hinnaga restoran! Teritage oma hambad, on aeg minna proovima seda uut kohta nimega Le petit Bouillon de la Gare.

Asnières-sur-Seine'i jaama jalamil asuv Bouillon, mida teenindavad Transilieni liinid L ja J, on strateegiliselt hea asukohaga, vähem kui kümne minuti kaugusel La Défense'ist ja Pariisist kergesti ligipääsetav. Selline asukoht teeb sellest ideaalse sihtkoha hea toidu austajatele, olgu nad siis kohalikud või lihtsalt läbisõitjad.

Le Petit Bouillon de la Gare videol:

See uus taskukohane restoran avab suurejoonelise saali kõrge laega ja krohvitud liistudega (Kévin, siin see on!), muljetavaldavate peeglitega, sametist diivanitega ja ilusate lühtritega. Rohkem kui 70 kohaga ja soodsate hindadega on see suurepärane avastus traditsioonilise prantsuse köögi austajatele.

Pange tähele, et saadaval on ka gruppidele mõeldud saal. 

Selle uue koha eest vastutab Benjamin Morel, kes varem juhtis Petit Bouillon Pharamond'i ja praegu Bon Bock'i Pariisis. Tema filosoofia? Jääda truuks Bouilloni tüüpilistele roogadele, mis on teinud selle Belle Époque'il sündinud kontseptsiooni nii edukaks. Menüüs on suur valik klassikalisi roogasid, mida me nii armastame.

Eelroogade seas leiate siin trühvliga maitsestatud munad mimosa (4,50 €), kuulsad Burgundia teod, mida võib jagada või mitte (8,90 €), ja vältimatu luuüdi koos krutoonide ja fleur de sel'iga (6,90 €). Gratineeritud sibulasupp (6,90 €), porru salat õunaviiniga ja praetud sibulaga (5,50 €) ja forelligravlax dillikreemiga (6,50 €) on valikud, mida tasub avastada. Samuti väärib märkimist parditerriin foie gras'ga ja piquillos 'ega (8,90 €), heeringafilee õliga praetud kartulitega (6,50 €) ja mee-röstitud camembert (6,90 €).

• Loe ka
• Selle nädala head plaanid 20.–26. aprill 2026 Pariisis ja Île-de-France'is

Roogade poolest pakub bœuf bourguignon (13,90 €) maitsvaid pehmeid veiseliha tükke al dente makaronide ja veini lõhnaga kastmega, mis ei ole liiga tugev. Brandade de haddock (11,90 €) ei ole kalane ja serveeritakse koos salatiga.

Meile meeldib eriti suurepärane vorst (10,90 €), mis pärineb Le Mans'i käsitöönduslikult tootjalt ja mida serveeritakse koos kreemja koduse kartulipüreega ja maitsva lihamahlaga. Kui teile meeldivad friikartulid, siis siin pakutavad on väga head (3,90 € lisandina). Juustuga täidetud makaronid suve trühvli ja sibulaga (8,90 €) rõõmustavad mugavate roogade austajaid, samuti nagu konfiteeritud pardiga parmentier ja friseesalat (13,90 €). Lihuniku tükk šalottsibulakastme ja friikartulitega, mis on endiselt kättesaadav (13,90 €), tervikuna küpsetatud kuldmerikala valge võiga ja spinatiga (14,50 €) või ka linsede ja seentega täidetud kõrvits (9,90 €) taimetoitlastele täiendavad seda suurepärast valikut. Normandia kanafilee koos koduse kartulipüreega (10,90 €) on samuti kindel valik.

Magustoidu osas võite proovida head karamelliseeritud Tatin'i pirukat koos paksu koorega (6,50 €). French toast, mida siin nimetatakse brioche perdue au caramel beurre salé maison (4,50 €), on hea, kuigi meie maitse jaoks veidi liiga õhuke. Vaniljejäätise ja kuuma šokolaadiga profiteroolid (7,50 €) on tõeline maiuspala. Samuti on valikus klassikaline šokolaadimousse (5,90 €), crème brûlée (4,90 €),île flottante(3,90 €) ja trou normand (5,50 €). Valik jäätisi (vanilje, šokolaad, maasikas) on saadaval 1,90 € eest pallike.

Soovitame seda uut kohta selle odavate hindade, lihtsate, lohutavate ja hästi valmistatud roogade tõttu. Eelroad maksavad 4,50–8,90 eurot, põhiroad 8,90–14,50 eurot ja magustoidud 1,90–7,50 eurot. Lisandid maksavad 3,90 € (friikartulid, kodune kartulipuder, salat, porgandipuder, läätsed). Pärast sissetöötamist hakkab restoran pakkuma ka päevapraade, mis innustab meid regulaarselt tagasi tulema, et avastada uusi eriroogasid.

See restoran on mõeldud inimestele, kes soovivad nautida prantsuse klassikalisi roogasid, ilma et see maksaks kogu varandust ja ilma et peaks tingimata Pariisi sõitma. See vähem rahvarohke koht väikses eeslinnas võimaldab teil vältida Pariisi tunglemist. Restoran on avatud ka laupäeviti ja pühapäeviti, mis võib olla hea valik hilinejatele. Pange siiski tähele, et välja arvatud võib-olla suuremate gruppide puhul, ei ole võimalik reserveerida. 

Le Petit Bouillon de la Gare töötabnagu enamik Pariisi Bouillone'e, ilma broneeringuteta. See on avatud teisipäevast reedeni kell 11.45–15.00 ja 18.45–23.00, laupäeval kell 12.00–24.00 ning pühapäeval ja esmaspäeval kell 12.00–17.00. Restoran asub aadressil 37bis avenue de La Marne, Asnières-sur-Seine. 

Lühidalt öeldes, kui otsite Hauts-de-Seine'is uut kohta, kus nautida traditsioonilist prantsuse köökiilma end rahaliselt laostamata, siisPetit Bouillon de la Gare d'Asnières on koht, mida tasub meeles pidada. Majesteetlik saal, rikkalikud roogad ja taskukohased hinnad teevad sellest kohast suurepärase avastuse, mis on kindlasti külastamist väärt.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.