Cocottes Gourmandes: Prantsuse söökla, kus pakutakse südamlikke, nullist valmistatud roogasid.

Oled tüdinenud võileibadest ja salatitest lõuna ajal ja otsid midagi sisukamat süüa? Kui elate või töötate Pariisi 9. linnaosa lähedal, siis märtsis 2025 avati alternatiiv: Prantsuse söökla, kus pakutakse traditsioonilisi roogasid, kuid kiiret toitu!

Möödas on toidud, mis jätsid meile halvad mälestused sööklast, olgu see siis kooli- või ettevõtte söökla. Cocottes Gourmandes'is leiad ainult häid prantsuse tooteid, kohalikke, hooajalisi ja eelkõige Amine ja tema meeskonna poolt samal hommikul valmistatud!

• Loe ka
• Selle nädala parimad pakkumised Pariisis ja Île-de-France'i piirkonnas, 16. kuni 22. märts 2026

See on eelkõige töötajatele suunatud aadress, sest see on avatud ainult tööpäeviti lõunaks! Kõige parem on võtta kaasa või lasta oma hautis kohale tuua, sest restoranis on vaid mõned istekohad ja ilusa ilmaga ka mõned terrassil. Menüüs on 12 erinevat, tervislikku ja tasakaalustatud valikut, mis võimaldab valida liha- või kalarooga koos kahe lisandiga, sealhulgas taimetoiduliste valikutega!

Kui selle menüü hind on 13,5 eurot, siis kaks teist võimaldavad lisada joogid, eelroad ja magustoidud, kuid võite valida ka ühe lisandi või koostada oma söögi ilma menüüta oma maitse järgi. Toitude puhul on valikuvõimalusi palju, olgu siis tegemist hea liha, hautatud köögiviljade või traditsioonilise mugavustoiduga.

Kõik on esitatud kuulsa Le Creuset kaubamärgi kokteilides (siit ka restorani nimi), mida saab osta kohapeal! Allergiaained, kalorid ja soovituslikud lisandid on loetletud käepärasel väikesel ekraanil.

Lõunasöögiks ahvatles meid lõhn ja me valisime natuke Hachis Parmentier'd koos gratin dauphinois'ga, sest sul on ainult üks elu! Põhimõtteliselt lisasime siiski natuke rohelisi ube.

Ja meil oli õigus, sest see oli mahlakas, tõeline maitseelamus, hakkliha hästi maitsestatud ja vürtsitatud, täiuslikult soolatud, uskumatu Robuchoni stiilis püreega, hästi võiga ja maitsva krõbinaga puistatud.

Mis puutub gratiini, mis on nii kreemjas, kui võiks soovida, ja sulavasse kartulisse muskaatpähkliga, siis see on sama kodune ja toob tagasi lihtsate ja heade prantsuse roogade lohutava naudingu, mida sa oma vanaema juures söötsid, tõeliselt unustamatu maitsega.

Teine, tasakaalustatum roog sisaldab lõhet, mille puhul tuleb jälgida, et selles ei oleks luid, kuid mis on suurepäraselt küpsetatud, pehmet maguskartulit ja maitsvat, ehtsat kreemitatud spinatit. Kui sa iga päev tuled, saad proovida erinevaid roogi, sest need vahetuvad iga päev ja tulevad veidi hiljem tagasi. Meie külastuse ajal oli ka vanaaegne linnufrikass ehk paneeritud kanafilee!

Siin ei ole nii, et sa oled ikka veel näljane, kui sa oma söögi lõpetad, võime öelda, et kui sa eelistad süüa kergelt, ei pruugi see olla parim koht, sõltuvalt sellest, mida sa valid! Kui ootasime, et leida ruumi magustoidule, ainukesele menüüs olevale šokolaadikreemile sel päeval, võtsime selle kaasa ja olime üllatunud, kui kerge see oli. See ei rõhu kõhtu, on õrn ja õhuline, ilma et oleks liiga magus, ideaalne lõpetuseks!

Ühesõnaga, Cocottes Gourmandes'is võite tundaarmastust maa ja köögi vastu oma taldrikul!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.