Restoran Doron sündis lihtsast soovist: taastada"need maitsvad väikesed toidud, mida mu vanaema valmistas reede õhtuti, [avec] köögist tulev vürtsikas lõhn, mis täitis kõik meie meeled". Nüüd asub see 17. arrondissementis Avenue de Villiers' l ja avatakse peagi Rue de Clichy'l. Jason viib meid tagasi oma lapsepõlve Vahemere köögi juurde, kasutades Tel Avivist pärit Iisraeli retsepte, mida jagatakse suurepärastel taldrikutel.
Vaadake ilusat taldrikut 5 inimesele, mille hind on 49,90 eurot! See sisaldab hummust, shnitzel party(suus sulavad paneeritud kanaribad), batata mamie ( tahinas marineeritud bataat ), hatsolim al grille(suitsutatud baklažaanikaviar), Liibanoni tabouleh ja salateid. Retseptid on väga maitsvad ja annavad igast maitse. Eriti meeldivad meile bataat ja kana!
Samuti saab proovida eriroogasid à la carte, sõltuvalt roogadest 8-13 eurot. Carpaccio röstitud veiselihast päikesekuivatatud tomatite, jooksva muna ja tahina beebiköögiviljadega pistou-kastmes või köögiviljasalatid on taldrikutel, alati on sama suur mure maitsvuse pärast vürtsikate ja maitsvate roogadega. Lihasõpradele meeldivad lambaliha õlgade konfitatsioon, viilutatud ribipihv ja kana šawarma!
Doroni suur eriala on aga pirukas! Jason pakub Doroni burgerit veise- ja lambalihaga, sumaki ja pistaatsiapähklitega; šawarma-pita, hai-salati, katsousi ja nööpseentega; bakar-pita, viilutatud ribipihvi, hai-salati ja sibulakonfiti basiilikaga tahinaga; ning taimetoidu versiooni, värskete nööpseentega, hai-salati, katsousi, tehina ja küüslaugukreemiga pehmeks keedetud munaga. Pitots on suur hitt kaasa võtta ja me võime kinnitada, et need on tõepoolest maitsvad.
Söögi lõpetuseks teeb Doron halla perdue't, brioche perdue't šokolaadikastmega, šokolaadimoeellu seesamikreemi ja halva ning kausitäie värskeid puuvilju!
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. jaanuar 2021 Juures 1. jaanuar 2024
Koht
Doron
70 Av. de Villiers
75017 Paris 17
Hinnad
Les desserts : €7.5
Les tapas : €8 - €13
Les pitas : €11 - €13.9
Le plateau à partager : €26.9 - €49.9
Ametlik sait
doron-restaurants.fr
