Kui olete burgerisõber ja olete käinud Ameerika Ühendriikides, siis olete tõenäoliselt kuulnud Umami Burgerist või isegi maitsnud selle võileibu. Hea uudis on see, et pärast New Yorki, Los Angelese ja San Franciscot liigub kontseptsioon nüüd üle Atlandi ookeani, et avada oma esimene Euroopa aadress... Pariisis.
Pöörduge Pullman Hôtel Paris Montparnasse 'i, et avastada see uus aadress, mis peaks burgerisõpru intrigeerima. Otse Californiast pärit restorani eesmärk on tutvustada gurmaanideleUmami, mis on jaapani väljend, mis vastab ühele viiest maitsest koos magususe, soolasuse, kibeduse ja happesusega. Karjemalt öeldes on see lihtsalt maitsva maitse kirjeldus.
Menüüs on klassikalise burgeri Umami versioon salati, karamelliseeritud sibula, cheddari ja kornišoniga, mis sobib ideaalselt puristidele, aga ka julgemad retseptid, nagu näiteks Rossini juustuburger küpsetatud veiselihapraadi, pannil praetud foie gras'e, musta trühvli aioli-kastme, laagerdunud mimolette'i ja praetud sibulaga. Viimane oli meie lemmik: küllastunud liha ja foie gras'i rõhutatud maitse ühenduvad suurepäraselt retseptis, mis osutub vähem raskeks kui tundub, jättes maitsele tõelise naudingu.
Valida saab 50 tooni friikartulite vahel: Cajun- või trühvlikartulid, tšilli- või maguskartuli friikartulid. Soovitame proovida ka Umami tendereid, mis on väljastpoolt krõbedad, kuid seestpoolt kohutavalt suussulavad.
Meile meeldivad ka nädalavahetusel pakutavad kombinatsioonid, mis sobivad ideaalselt peredele, kellel on helded pakkumised. Lihtsalt veenduge, et te ei hammustaks rohkem ära, kui suudate närida! Boonus piimakokteiliarmastajatele: kolm retsepti, mida avastada: Banaani-matša, maapähklivõi-karamell või šokolaadi-marmelaadi.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
Hotell Pullman Paris Montparnasse
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Juurdepääs
Härra Gaité
Ametlik sait
www.umamiburgerparis.com
