Uus restoran hoiatus! OKKO hotellid on avanud Noccio, oma esimese (täiesti sõltumatu) restorani Nanterre'i linnas (92), mis asub kiviviske kaugusel Pariisi la Défense Arénast. Alates juunist 2022 on grupi uusima majutusasutuse esimesel korrusel asuvast restoranist saanud uus peakorter kontoritöötajatele, kontserdikülastajatele ja kohalikele elanikele, kes armastavad head kööki.
Itaalia restoran on ärikvartali teretulnud nüanss, mis mahutab 110 sööjat oma stuudio MURMÛR poolt kujundatud retrohõngulises ruumis. Noccio urbanistlik ja kaasaegne atmosfäär koos oma kupliroosa lae ning tipptasemel istmete ja nõudega viib meid lõunapausiks või pärast tööd Milano kohvikusse.
Kokk Gabriele Balestro Galizia, endine Gruppo Dalmata peakokk, on köögis kõvasti tööl! Tema signatuurroog: vitello tonato, tüüpiline Piemonte piirkonna retsept, milles on peenelt kombineeritud vasikaliha carpaccio ja tuunikala. Värske ja üllatav roog ning kindlasti meie lemmik Noccio 's! Samuti valisime suurejoonelise "Mozzarella di bufala roheliste oliivide ja basiilikuga", mis on veel üks Itaalia ikooniline antipasti.
Mis puutub pearoogadesse, siis oli raske valida! "Parmigiana", "Tortelloni trühvlitega" või "Grillitud kaheksajalg" vahel kõigub meie süda ... Meie lemmikud olid "Orecchiette al pomodoro" ja "Grillitud merikoger" sambukas flammitud apteegitilliga. Juba esimesest suutäiest alates meie värvilistest, pidulikest taldrikutest kostitati meid Itaalia köögi soojade ja lohutavate maitsetega. Üks pilet La Dolce Vita'sse!
Magustoidud on sama head! Loomulikult oli meil vapustav hiiglaslik "Tiramisù Noccio"! Jagada või mitte... Rohke, kreemjas portsjon puhast õnne, sest Itaalias ei ole selliseid asju nagu süüdi olevad naudingud! "Profiteroles", mis on uuesti sarapuupähklijäätisega, võitsid meie maitsemeeli oma magususe ja kergusega.
Jah, sest "Noccio" tuleb sõnast "Nocciola", mis tähendab sarapuupähklit, mis on peamine koostisosa paljudes menüüs olevates roogades.
Kas olete valmis avastama selle uue kuuma koha ja alistumaItaalia vastupandamatule võlusele?
Noccio praegune menüü
Noccio on avatud lõuna- ja õhtusöögiks iga päev peale laupäeva kell 12.00-14.30 ja 19.30-22.30
. Broneeringuid saab teha telefonil 01 49 67 64 22, e-postiga või veebilehel.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 7. september 2022
Koht
Noccio
2261 Boulevard de la Défense
92000 Nanterre
Juurdepääs
RER A Nanterre-Préfecture
Ametlik sait
www.noccio.fr
Reservatsioonid
01 49 67 64 22