Soovite end heastada heas restoranis, ilma et lõunapaus tööl üle jõu käiks? Siis pöörduge Akira Backi, Akira esimesse Jaapani restorani Prantsusmaal, mis pakub moodsat, reisimaitselist kööki. Alates aasta algusest õhtuti avatud restoran on nüüd avatud ka lõunaajal ja pakub sulle võimalust hellitada end 65-eurose menüüga vaid 45 minuti jooksul.
Laske end lõunast alates võrgutada peakoka soovitustest ühes kaunistesse laudadesse muljetavaldavalt valgustatud söögisaalis või istudes leti ääres. Menüüs või à la carte on lai valik roogasid. Menüü on ilmselgelt lühem kui õhtusel ajal, kuid sisaldab ka roogasid, mida õhtusöögil ei leia.
Hea uudis on ka see, et menüü muutub iga nädal, nii et saate regulaarselt tagasi tulla, ilma et teil igavaks läheks. Meie külastuse ajal proovisime mõnusat valikut eelroogi, sealhulgas marineeritud kaheksajalga, vürtsikaid krevetimaki ja veiseliha tacosid.
Suussulavad, krõbedad ja ennekõike maitsvad vürtsikad toidud, meile meeldivad. Kuna oleme gurmaanid, lisasime ka AB Eringi pitsa, mis on valmistatud õhukestest toortuuniviiludest ja seentest krõbedal umani aioli ja värske trühvli kihelkonnal.
Lõunamenüü jätkub väga suurejoonelise Chirashi Doni, mis on nii ilus kui ka hea. Täiuslikuks küpsetatud riis, lõhe sashimi, kammeljas, puudutus kaaviarist, magusat tooni andev omlett ja marineeritud lootos, see on imeline avastus.
Me ei saanud sööki lõpetada ilma väikese valikusse kuuluva jäämochita, et lõpetada see. Kookos, must seesam, sakura ja matcha on kõik magustoidu menüüs.
Miks mitte proovida Akira lõunaks? Pane tähele, et see menüü on saadaval esmaspäevast reedeni, kell 12.00 kuni 14.30.
Kuupäevad ja ajakava
-St 24. oktoober 2022 Juures 24. oktoober 2025
Koht
Hotell Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Juurdepääs
Metro Georges V
Hinnad
Menu midi : €65
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.akirabackparis.com
Reservatsioonid
module.lafourchette.com
