Aasia restorani teejuht

ZEN, Jaapani kulinaaria elegantsus Pariisi südames

See on Louvre'i piirkonnas Pariis 1. linnaosas asuv Jaapani restoran ZEN, mis on kogunud tugeva maine, asutatud 2006. aastal Zen Okawa poolt. Maja järgib autentse Jaapani köögi traditsiooni, pakkudes lõunaks nipponlikku einet ja õhtuti gurmeelik Izakaya-stiili õhtusööki.

Terrasside tagasitulek: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Kevad on kohal ja sellega kaasneb iha nautida terrasside päikesekiirte all. Hea uudis: Fitz Group avab taas oma Pariisi ikoonilised terrassid täpselt õigel ajal esimeste päikeseliste lõunate, kauaks venivate jookide ja avatud taeva all õhtusöökide jaoks.

Chinatown Belleville: Pariisi suurim karaokebaar, kus laulda ja pidutseda muretult?

Pariis on karaokebaarid sageli seotud privaatsete ruumidega. Kuid 10. linnaosas Chinatown Belleville pakub täiesti teistsugust kogemust... kuid kas julgete?

Pacifique Belleville'is : Pariisi kantoni köögi institutsioon

Belleville'is on Pacifique üks neist kohtadest, mis jutustavad linnaosa lugu. Avatud 1983. aastal, hoiab see 19. linnaosa kantoni restoran traditsioonilist kööki elus, pakkudes dim sum’i, jagamiseks mõeldud roogasid, röst-liha ja suuri laudasöögikordi – yamcha-hõngu, mis on kaua mõjutanud Pariisi.

Raviolid Põhja-Ida: Pariisis tegutsev kett, mis keskendub Põhja-Ida Hiina raviolidele.

Alates 2009. aastast toob Raviolis Nord Est Pariisi tänavatele Hiina kirdeosa kulinaarse pärandi. Perekondlik pärand kolmandasse põlve, käsitsi valmistatud pelmeenid, taskukohased valikud ja viis kohta Pariisis – bränd märgib end kui soodsat gurmaanielamust.

Bolan, kaasaegne ja rafineeritud Tai köögiga restoran Pariisi Latini kvartali südames

Saint-Michelis pakub Bolan kaasaegset Tai kööki, koheselt valmivaid roogasid värsketest koostisosadest ning lühikese menüü, mis koosneb olulistest retseptidest.

Hüpe: Prantsuse ja jaapani gastronoomilise kokkuleppe teekond, mille algatab peakokk Takayuki Nameura, läbi 10 sammu

Astuge to gastroöDe õhtumaailma Montée restoranis, mis asub Pariisi 14. linnaosa tõelise pärlina. Siin pakub jaapanlane peakokk Takayuki Nameura erakordse degustatsioonimenüü, mis koosneb 6 või 10 roast, ühendades kõrgkvaliteetse prantsusmaise köögi ja jaapani rafineerituse. Peakokk kasutab menüü valmistamisel hooajalisi saaki ning avab teile kevadised maitsed. Ära jää sellest unikaalsest kulinaarsest kogemusest ilma — see restoran on Michelin'i juhendi soovitus.

SEP LAÏ, laotiapärane restoran terrassiga Pariisi 9. linnaosas

9. linnaosas toob SEP LAÏ esile Laose kööki, mida pealinnas on veel vähesel määral esindatud. Traditsiooniliste roogade, jagamist pakkuvate roogade ja jalakäijate tänaval asuva suure terrassiga pakub see koht huvitavat varianti neile, kes soovivad Pariisis avastada teisi Kagu- Aasia maitseid.

Belleville'is uurib Le President suurepäraste prantsuse-hiina restoranide ajalugu, tuues esile piirkonna kuldset ajastut.

Tunnetud Belleville'i institutsioon, Le Président on alates 1986 aastast hoidnud parisiis sõltumatute hiina restoranide vaimu elus. Teatrihõnguline atmosfäär, jagamiseks mõeldud traditsiooniline köök ning suur seinte vaheline ruumilisus teevad sellest 11. linnaosas püsiva suursuguse peatuspaiga, mida regulaarselt külastavad nii pikad traditsiooniliste Hiina roogade otsijad, pered kui ka grupid, kes soovivad nautida tõeliselt ikoonilist hiina restorani Paris.

Bali õhtusöök eksootilisse põgenemisse Djakarta Bali restoranis

Djakarta Bali – Pariisis asuv Aasia restoran on Indoneesia kulinaarse reisi parim sissejuhatus, tõeline leid, kus road valmivad puhtas traditsioonis ja maitsevad just nagu kodus. Täieliku kogemuse nimel viib teid iga kuu esimese reede õhtul traditsioonilises rõivastuses tantsija Bali juurde oma kuninglike ja sõjakate tantsudega, ning seejärel suundub ta Java saarele, kus tantsud on väärikamad ja aeglasemad.

HOA NAM saab kevade peakorteriks oma banh mi ja värskete rullidega.

Ilmade soojendumisega Pariisisse tulevad tungid värske ja väljatõmbava toidu järele ning lõunat võtta õues. Ja 13. linnaosas, Pariisi Chinatowni südames, paistab üks koht kui loomulik valik: Hoa Nam.

Tashkent: Väljast intrigeriv restoran 15. linnaosas, kus kohtuda traditsioonilise ja rikkaliku Uzbeki köögiga

Arvasite, et 15. arrondissementi ei olnud teie arvates teekond väärt? Tashkenti restoranis avastate siiski varjatud maailma Silkkitee ja Usbekistani rikkustest! Kammige sesameeõli ja Buhara keraamika sinised peegeldused ning nautige nomadlikku pidu, mis viib teid maitsete ja traditsioonide sügavikku.

Kimono, Dining Roomsi allkirjastatud Jaapani bistroo, tutvustab uut futosobat

Restoranikontsern Dining Rooms naaseb Saint-Germain-des-Prés linnaossa, esitades Kimono – jaapanlase stiilis bistroo, kus rõhutatakse unikaalset rooga: futosobat.

UNI Paris, au kõrgeimate kulinaarsete standarditega jaapanlaste restoran, mille omanik on kokk Akmal Anuar, paikneb kuulsa Kuldses kolmnurgas

Pariisi väga šiklikus Oranži kolmnurgas, kuvaal UNI Paris hoolikalt valitud rafineeritud elegantsi ning ambitsioonika jaapani köögi. Juhtimise taga on singapurisündinud peakokk Akmal Anuar, kes on välja bisaandnud menüü, kus kõrgeimate kvaliteediga tooted ja loovus põimuvad stiilselt.

Faaï, uus Tailandi restoran Anne Coppini juhitaval kokkamisplatsil Bastills

Pärast Lille'i ja Belleville'i jätkab peakoka Anne Coppin oma Tai köögi avastamist Pariisis, avades uue restorani nimega Faaï, mis asub Bastille'i lähedal ning keskendub leekuitiga valmistamisele.

Masaikuta – gastronoomilise meistri Masahide Ikuta restoran, mis püüab noolt jahtida

Kohaliku restoranikriitika ja maitsva toidu austajana toob Jaapani kokk Masahide Ikuta avapakkumuseks oma esimese Pariisi restorani. See nõudlik gurmeerestoran ühendab prantsuse ja jaapani mõjutusi ning pakub selgeid ja hoolikalt koostatud roogasid, mille peamiseks žanriks on mereandide rikkus.

21G Dumpling: toidudimsamid ja Taiwani spetsialiteed keset Bastille' linnaosa

Ajumärgipid Aligre turu lähedal, 21G Dumpling kutsub nautima oma koduseid dimseid, Taiwani spetsialiteete ning Hiina kulinaarseid traditsioone sõbralikus ja hubases õhkkonnas.

Jaapani ruum: aprillikuus toimuvad jaapani töötoad

Tõeline Jaapani kultuurikeskus 10. linnaosa südames on Espace Japon teie peamine aadress Jaapani kultuuri ja gastronoomia nautimiseks.

Cơm Niêu Quán, uus ja võluv viietagus Vietnami restoran Pariisi 13. arrondis Jurakatus

Suundume Paris 13. linnaossa Avenue de Choisy’sse, et avastame Cơm Niêu Quán – selle uue peresõbraliku ja ehtsa Vietnami restorani, mille kujundus on hoolikalt läbimõeldud.

C'Roll Sushi: proovime Pariisis asuvat ja palju rääkima pandud sushi-toru restod – meie arvamus

Sushi hüppab mängib välja ning liigub toru sisse! Pariisis teevad juba TikTokis laineid sushi Push-Pop’id ning iga päev lõunalõuna ees ootab järjekord sushi-loovisõpru C'Roll Sushi juures, vaid jalutuskäigu kaugusel Pompidou keskust. Inspiratsiooni sai see uus generatsioon makidest New Yorki trendidest, pakkudes lõbusat, silmatorkavat ning kaasaskantavat elamust.