Saint‑Martin kanali piirkond võõrustab peagi uut kohta, mis on pühendatud käsitööõllele ja jaapani köögile. Kintsugi Beer avab uksed september 2026 Valmy kai ääres Pariis, pakkudes koosviibimist, kus on nii microbrasserie kui ka restoran, mis on spetsialiseerunud gyozadele. Siia tullakse sama palju süüa jagama kui uusi vahtuavust avastama!
Projekti algusena olid Jonathan ja Jefferson, kaks ettevõtjat, kes astuvad selles seiklusesse eesmärgiga luua brewpubi, mis on inspireeritud jaapani izakayatest. Nende kõrval on neil mentorina Billy Pham, Bao Family kaasasutaja, Pariisi grupp, mis on alustanud mitmete Aasia kööki pühendatud restoranide loomist (Petit Bao, Bleu Bao, Gros Bao).
Kintsugi Beeri süda saab olema mikropruulikoda, mis on otse kohapeal paigutatud. Siin bières valmivad kohapeal, et pakkuda dünaamilist valikut, mis on mõeldud majas pakutavate roogade kõrvale. Blond, IPA, hooajaline õlu või veelgi originaalsemad loomingu võivad nii järjest tulla bravides.
Köögis on valik selge: menüü on täielikult pühendatud gyozadele, Jaapani pelmeenidele, mis on praetud või Aurutatud ja serveeritakse erinevate täidistega. Neid esitakse mitmes variandis: klassikalistest kuni originaalsemate loominguteni, jagamisvaimus, mis jääb truuks izakaya-de hinge.
Ootuspärane avamine septembris Valmy kai ääres Valmy kai!
Septembris 2026 Pariisis avanevad uued restoranid
Maailma parimate restoranide, tippaadresside ja tuntud peakokkadega saab septembris Pariisi uutes restoranides kindlasti kuratlikult maitsvat aega! [Loe rohkem]
Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.
Koht
Kintsugi õlu
49 Quai de Valmy
75010 Paris 10
Marsruudi planeerija
Ametlik sait
www.instagram.com



Septembris 2026 Pariisis avanevad uued restoranid














