Kui mõned pelgavad augustikuu Pariisis, teised ootavad seda aasta aega suure põnevusega. Ja põhjuseks on selge: see on võimalus linna avastada teistsuguse pilguga, kõndida mööda tänavaid, mida autod on tardunud, külastada muuseumit või mõnda maali, aimata tundmatuid linnaosasid, võtta aega vahtu ja pilvi silmade ees nautida seigelda, kuid sama hästi ka nautida baaride ja restoranide meelepärast külgetõmmet ilma järjekordadeta!
Kindel on, mõned restoranid jäävad avatuks kogu augusti vältel Pariisis. Sinu maitsemeel on rõõmus! Oli soovid prantsuse köök või maailma köök, gastronomia või bistronoomia, kiirtoidul võileib või väikese magusa noodi päevas, leiad kindlasti oma õnne selles Valgustatud linnas.
Noh, ilma pikema jututa, siin on augustis avatud head kohad 2026 Pariisis, neile ja neile, kes on pealinnas kinni aasta kõige rahulikumal kuul ja kes unistavad lihtsalt mõnusat einet sõpradega. Nõuanne: ärge unustage helistada broneerimiseks ja samal ajal kontrollige, et need restoranid pole viimasel hetkel suvepuhkusele läinud!
Les Rupins: ehtne Pariisi bistroo 10. raadius, lähedal Canal Saint-Martinile
Toetatud - Kahe sammu kaugusel Canal Saint-Martinist, Gare de l’Estist ja République’st asub restoran Les Rupins, tõeline Pariisi bistroo. Asudes 10. linnaosas kehastab see Pariisi traditsiooni ning pakub samas 100% kodus valmistatud, moodsat ja heldelt rikkalikku köögikunsti, mis põhineb ülivärsketel ja hooajalistel koostisosadel. Siin toovad taldrikud esile Pariisi gastroni parimad maitsed sõbraliku ja soojendava atmosfääriga. [Loe rohkem]
Yeni Paris, kaunis Türgi restoran, mille Anatoolia eriroogade valik on heldelt rikkalik, Madeleine'i kvartalis
Madeleine'i kiriku kõrval asub nüüd Yeni, kena Türgi söögikoht, mis on avanenud päikeselise ja maitseküllase köögi sõpradele alates 2025. aasta lõpust. Sõbralik laud, ideaalne õhtuseks apéro’ks mezzede ümber, kus võõrustamine on sama soe kui taldrikud. [Loe rohkem]
Mégie, Pariisi kaiäärne uus botaaniline kantiin, pood ja lilleateljee
Botaaniline köögikoht, lillepood ja lillekunsti stuudio jagavad ruumi Mégies, uus aadress avati 2026. aastal Pariisi 1. arrondissementi, Mégisserie kai ääres. Oleme seal käinud — jagan teile muljet. [Loe rohkem]
Balcon Paris: Julien Sebbagi bistroot Galeries Lafayette’i katuse peal – arvustused ja fotod
Soov tõusta veidi kõrgemale? Galeries Lafayette Paris Haussmanni katusepealne Balcon Paris pakub kõrgendatud peatust, pool-bistro, pool-vaateplatvormi, kus Julien Sebbag uuendab prantsuse klassikat taustal Eiffeli torn, Palais Garnier ja Sacré-Cœur. [Loe rohkem]
See varjatud armeenia toidukoht on Pariisi ühe parima hoitud saladuse hulgas.
Väljast vaadates on see peaaegu nähtamatu, seega tuleb teada saada, et see on olemas. Armeenlaste kultuurimaja esimese korruse peidetud pereettevõtte söögikoht on aastaid püüdnud pakkuda lihtsat, heldet ja sügavalt ehtsat kööki. See on rohkem kui restoran – see on sissevaade Armeenia külalislahkusse, mida kannab kirglik ja südamlik paar. [Loe rohkem]
Mersin, Pariisi uus Türgi tänavatoidu pärl
Pärast seda, kui ta aitas Pariisis Gemüse’ga Berliini kebabi populariseerida, tuleb Noé Lazare tagasi Mersiniga, aadressina, mis on täielikult pühendatud Türgi tänavatoidale. Menüüs on: döner, meze ja eriti tantuni, mis on pealinnas veel vähe tuntud eriline roog. [Loe rohkem]
Niní restoran, koht, kus Itaalia traditsioon kohtub autoriköögiga
Just avatud 10. linnaosas plaanib Niní Itaalia köögi koodid värskendada. Selle kaasaegse bistroo vedamisel pakuvad Fabio Massimo Liuzza ja Victor Kalczuga jagamiseks mõeldud taldrikke, mis kõrvutuvad lõuna ajal traditsioonilisemate roogadega. [Loe rohkem]
Le Bistrot des Résistants, restoran, mis järgib lühikese tarneahela põhimõtet ja pakub bistronoomilise maitsega kööki
Les Résistants tähistas kümnendat aastapäeva, võttes kasutusele noorema välimuse, uue nime, uue interjööri ja uue peakoka. Menüüd koostatakse endiselt ainult otse kohalikelt biotootjatelt ning jätkusuutlikelt tootjatelt pärit toodetest meie piirkondadest. [Loe rohkem]
Lily Wang, hiina restoran, mis taas sünnib Pariisis 7. linnaosas
Hiina restoran Lily Wang ärkab taas ellu Pariisi seitsmes linnaosas, 2026. aastal omaks võetud Xavier Nieli, Pierre-Antoine Captoni ja Laurent de Gourcuffi poolt. Uus baar, terrass ja aed ning idamaine köök, mille autoriks on Jian Lang Wang. [Loe rohkem]
Shin Izakaya, Saint‑Germain‑des‑Prési moodi jaapani restoran, mis meenutab bistroo‑taverna stiili.
Pariisi Saint‑Germain‑des‑Prési südames on avatud sõbralik restoran, loodud jaapani gurmeetaverna hõngus, kus valitseb bistroiline atmosfäär ning head toidud on jagamiseks või nautimiseks üksi. Viime teid Shin Izakaya juurde. [Loe rohkem]
Back to back, nagu 90ndate smash burger, avab oma koha Gare de l'Esti kõrval.
Alates 2026. aasta maist on Back to Back avanud uksed kontseptsiooniga: lühike menüü, smash-burgerid ja piimakokteilid. Suured portsjonid, lõõgastunud einestamine ning selgelt esile tõusev 90ndate meeleolu. [Loe rohkem]
Maison Lautrec : helde ja pidulik uus-bistro, mille köök on peenelt töödeldud, asub Pigalle südames
Maison Lautrec pakub heldet ja loomingulist kööki, peaaegu bistronoomset, retro atmosfääris, vaid mõne sammu kaugusel Pigalle’ist, mis rõõmustab nii lõuna ajal taskukohaste valikutega kui ka nädalavahetuste elavate õhtutega. Maitsev ja lõõgastunud koht, kus on ka mõned varjatud nurgad! [Loe rohkem]
Aga !, Pariisi esimene itaalia bouillon pakub autentset kööki taskukohaste hindadega.
Sellist kohta ei saanudki paremini sobida sellisele aadressile: mõne kuu jooksul on Ma ! püsinud Boulevard des Italiensil. Menüü pakub autentset kööki, mis toob Itaalia maitsed Pariisi, samal ajal hoides hinnad mõistlikena. [Loe rohkem]
Kodawari Ueno: pardiramen Tokyost jaama raudteeliinide all – meie fotod
Uus aadress Pariisis ramenidele! Kodawari’i kett kasvatab võrgustikku pealinnas oma kaasahaarava ja nii mahlase restoranikontseptsiooniga. Oma kolmanda Pariisi restorani jaoks, mida tasub avastada 1. arrondissementis, pakub Kodawari meile kanaramenid Tokyost kuulsaks saanud raudteevõrkude all asuval jaamal! Räägime täpsemalt sellest uue nimega kohast, mida kutsutakse Kodawari Ueno. [Loe rohkem]
Buvette Paris, bistroo-stiilis köök ja kokteilid kogu päeva jooksul
New Yorgi aadressi väike õde Buvette Paris on avatud kogu päeva, pakkudes bistroo-klassikat, brunch-võimalusi ja röstsaiakokteile. [Loe rohkem]
Mimi juures, Colombeses asuv Pas Parisien-bistroot, mis end uuesti leiutab
Chez Mimi, Les Bistrots Pas Parisiens'i grupi bistro Colombes'i keskmes Hauts-de-Seine'is avab 2026. aastal uue peatüki uuendatud menüü ja noore meeskonnaga juhatuse all. Oleme seda katsetanud ja räägime teile kõigest. [Loe rohkem]
Mallory Gabsi: oleme proovinud 140°, tema Pariisis asuva belgia friietoa, mis avab hea pakkumisega.
Mallory Gabsi friterie 140° avab uksed selle laupäeval, 27. juunil 2026, Pariisi Montorgueil'i linnaosas (2. arrondissement). Teata, et avamise esimesed 100 külastajat saavad tasuta friikartulite korvi. Oleme seda eelvaates proovinud ja jagame kõiki detaile. [Loe rohkem]
Cramat' : proovisime Alexy Top Chefi sarjast pärit ajutist pop-up-restorani Pariisi piiril
Ajutine restoran Cramat on seadnud oma braseroahjud Quai Ouesti äärde Saint-Cloudis, kus Top Chef 2026i finalistina finaalist väljatulnud Alexy Algar-Denos esitab Katala päritolu toite süvisega grillides. Me proovisime seda lauda, mis asub Seine'i jõe ääres, avastamiseks kogu 2026. aasta suve ja toome teile loo. [Loe rohkem]
Splash Asnières-sur-Seine'is, Bistrots Pas Parisiens'i jõeäärne restoran.
Splash, Bistrots Pas Parisiens'i restoran Asnières-sur-Seine'is, kutsub lõunale või õhtusöögile Seine'i kaldal suvise atmosfääri, terrassiga, basseiniga ja hooajalise köögiga. [Loe rohkem]
Shwi, Canal Saint-Martin'i äärne uus Liibanoni restoran, mis on pühendatud farrouj meshwi grillkanale
Le Liibanoni grillkana leiab lõpuks oma püsipaiga Parisis nimega Shwi, Kubri meeskonna poolt ideedatud uus tänavatoidukoht, mida tasub avastada Saint-Martini kanali kaldal (Pariis 10.) alates 2026. aasta kevadest. Oleme läbi proovinud ja räägime kõigest. [Loe rohkem]
Maison Avoise, Issy-les-Moulineauxi Michelini tärniga restoran, mida tasub avastada
See on avastamist väärt pärl. Maison Avoise on see gurmeerestorani, mille lõõgastunud õhkkond ja kõrgetasemeline köök on välja mõelnud Alexis Voisenet ja tema meeskond Issy-les-Moulineaux’i läheduses. See tärniga restoran pakub kulinaarset elamust, mis äratab meeled ja pakub head hinna-kvaliteedi suhet. [Loe rohkem]
Entre 2 Siestes, kohvik ja lastega sõbralik restoran, kus on lastele mänguväljak, 15. linnaosa
Üks koht, mis on korraga bebikohvik, pere-restoran ja fotosalong? Entre 2 Siestes pakub hübriidkaarti, kontseptsiooni, mis vastab noorte perede vajadustele – kaasa arvatud väikeste lastega – ning jääb samas kõigile kättesaadavaks. [Loe rohkem]
Oleme katsetanud seda salajast Itaalia restorani Fontainebleau lossi kõrval, millel on terrass ja brunch.
Hotell Cavoye sisehoovi peidetud ning Fontainebleau lossi lähedal asuv trattoria Gina pakub helde Itaalia kööki, mille on kirjutanud Robin Sanchez, suurepärase terrassiga siseaias ning pühapäevane brunch. Läksime kohta avastama ja toome teile kõik kaasa. [Loe rohkem]
Ruche: tärniga gurmeerestoran ja loodussõbralikkuse ideaal Domaine Les Bruyères'i restoran Yvelines'is
Yvelines avab end prestiiži sädega, kui pühendunud laua tunnustus kätte saab. Aedade kõrval peituv Ruche, hiljuti tärniga pärjatud asukoht, kutsub gurmaanid täielikku sukeldumist kõrgemasse gastronoomiasse, mida dikteerib looduse rütm. Eriti eriline ökoloogiliselt vastutustundlik laud on ideaalseks põgenemiseks pealinna lähistel ning pakub millimööda täpsusega taldrikuid – seemnest kahvini. [Loe rohkem]
Chez Clo, hoolikalt koostatud ja taskukohane bistronoomia vanas bordelli majas
Datcha maamõtte lõpp on käes! Chez Clo süstib selle Folie-Méricourti aadressile uut energiat, pakkudes päeval soodsat bistrot-stiili ja õhtuti piduliku peopaiga. [Loe rohkem]
BẾP, Sobremesa meeskonna minimalistliku à la carte Vietnami restoran
Nimetatud BẾP, Marie ja Antoine Nguyen'i uus Vietnami köögi restoran, mille juhiks on Émilien Quemener (meeskond, kellele oleme juba Sobremesa eest kohustust võtnud), eristub minimalistliku menüüga, mis toob esile traditsioonilise cơm tấm'i. [Loe rohkem]
Thalie: stiilne ja intiimne Kreeka restoran Palais-Royal teatri südames
Kuulsas Palais-Royal teatri südames avab restoran Thalie uue kulinaarse lavalise, mille on kujundanud Mavrommatis. See peen laud pakub gurmaanlikku retke Kreeka maitsega ning interjöör meenutab antiikteatreid. [Loe rohkem]
Maison Roland, Shangri-La Paris'i uus pariisiline bistrot, mille terrass on privaatne
Maison Roland, Shangri-La Paris'i uus šikk ja gurmeebistroo, avab uksed 16. linnaosas ning pakub salajast terrassi, mis peitub aias. Bourgeois köök, elegantne atmosfäär – käisime avastamas ja anname teile kõik teada. [Loe rohkem]
Abstinence: 15. linnaosa sõbralik laud jagatavate taldrikutega
Abstinence on uus restoran peakokk Lucas Felzine'ilt, kes rõõmustab meie maitsemeeli oma ulakate roogadega, mida saab jagada sõpradega, et tähistada tagasipöördumist normaalsesse ellu pärast kuudepikkust abstinentsi! [Loe rohkem]
Hollywood Savoy: pidulik restoran ja elegantne laud Bourse'i lähedal Pariisis
Börsi kvartali südames ühendab Hollywood Savoy muljetavaldava interjööri, jagatud einestamise kultuuri ja piduliku õhkkonnaga – pariisiline aadress, mille on üle võtnud Fitz Group. [Loe rohkem]
La Fontaine Gaillon'is leiutab peakokk Marie-Victorine Manoa uuesti gurmee-elegantsuse
See ikooniline aadress, mille Fitz Group 2024. aasta suvel üle võttis ja mille köögi eest vastutab Marie-Victorine Manoa, pakub klassikalist menüüd uue julge pöörde ja hubase atmosfääriga. Sukelduge elamusse, kus terroir ja loovus saavad kokku. [Loe rohkem]
Double Impact restoran: Pariisi 9. linnaosa gurmeerestoran, mida me ei osanud oodata
Pariisi 9. linnaosas, Montmartre'i jalamil, on hiljuti avatud restoran Double Impact, mille degusteerimismenüü on koostanud peakokad Etienne Dupuy ja Mickael Robinault. Elav, hooajaline ja lühikeste tarneahelatega köök. Me proovisime järgi ja räägime teile kõigest sellest armsast avastusest. [Loe rohkem]
L'Angle des Champs: Champs-Elysées'i lähedal asuv üllatavate prantsus-iberi maitsetega restoran
Julgelt prantsuse-hispaania kokakunsti segu ilmub vaid käeulatuses maailma kuulsaimast tänavast hotellirestoranis. À l’Angle des Champsis ühendatakse prantsuse tehniline elegantsus Ibeeria poolsaare helde seltsivusega. [Loe rohkem]
L'Auberge des Crus, bistroilaadse varjupaigana, mille keldri on hästi varustatud, vaid paar sammu Roland-Garrosist
Roland-Garrosi paar sammu kaugusel, kaugel käratavatest kohtadest ja influencerite laudadest, L'Auberge des Crus hoiab Pariisi bistro kunsti elus nagu suur pere traditsioon. Soe, tõsine kodu, mitte üleliia jäme, kuhu tullakse sama palju veinikeldri kui helde ja hästi tehtud prantsuse köögi jaoks. [Loe rohkem]
DKR, Aafrika tänavatoit, grillitud kana ja afrodescendentsest inspireeritud retseptid Bastille'is
BMK avab DKR-i, restorani, mis on pühendatud Afro tänavatoidule Pariisi 11. linnaosas. Uus aadress toob esile Aafrika ja afrorahvaste köögid. [Loe rohkem]
Il Primo Bacio, Fontainebleau (77) parim Itaalia köögi restoran.
See on armastuse lugu, selle Itaalia köögiga, mida pakutakse igapäevaselt juba üle 20 aasta Bellifontaine’i elanikele, et nautida autentset koduköögi täiuslikku maitseelamust. See lugu on Il Primo Bacio restorani lugu, Fontainebleau’i hea köögi viide. [Loe rohkem]
Rooster, Marseille'i gastronoomiline restoran, mille juhib peakokk Frédéric Duca Batignolles'i linnaosas.
Batignolles'is mugavalt peidetud Rooster, Frédéric Duca peakoka gastronoomilise restorani nimi, lõhnab nagu Vahemerepuhkus. Siin tuleb Marseille totaalselt esile. Puudu on vaid tsikad ja me oleksime tõepoolest seal. [Loe rohkem]
L'Orée des Sablons – Fontainebleau'i hea bistronoomne restoran Seine-et-Marne'i departemangis.
Seine-et-Marne'i Fontainebleau'is pakub L'Orée des Sablons loomingulist ja kohalikke tootjaid soosivat kööki peakokk Kevin Pernettei all kirjutanud menüü, hubases miljöö Sablonsi tänaval, mitte kaugel Fontainebleau lossist. Avatud alates 2025. aasta algusest, on see aadress juba valitud Michelin Guide 2026 nimekirja, ning väärib, et me selle kahvliga prooviksime. [Loe rohkem]
Vana Marly Auberge, terrassiga restoran Yvelines'is, ärkab taas ellu (78)
L'Auberge du Vieux Marly, vanalinna Marly-le-Roi ikoon Yvelines'is (78), saab 2026. aastal taas elu sisse Myriam Guenfoudi juhtimisel. Tahvlile kirjutatud menüü, varjul terrass ja kodused toidud ootavad teid selles võluvas küla-restoranis. [Loe rohkem]
La Table d'Alice, sõbralik restoran suveterrassiga Versailles'i Yvelinides.
La Table d'Alice, sõbralik bistroo, mille on kujundanud peakkok Cyril Fabien, avab terrassi ilusate ilmadega Saint-Symphorien'i kiriku vastas asetsevale kaunile väljakule Versailles's (78). Käisime proovima ja jagame teile kõike. [Loe rohkem]
Paris-Buenos Aires, Fernando de Tomaso tipptasemel argentiina restoran Saint-Germain-des-Prés
Le chef Fernando de Tomaso on teie pardakapten Pariis-Buenos Aires lennul, suund Argentiina köögi tuliste naudingute juurde. Rändlaud, seiklushimuline ja helde. [Loe rohkem]
Leia nende aadresside asukohad, klõpsates artikli lõpus olevale kaardile
