Le Camondo, restoran, mis asub vaid kiviviske kaugusel Parc Monceau, on valmis kirjutama uut peatükki. Fitz Group kuulutab selle aadressi üle suurema osa omandamise teate, mis paikneb muuseumi Nissim de Camondo sisehoovis, ning uuest avamisest on plaan september 2026, pärast suve jooksul läbi viidud rekonstrueerimisprojekti.
Koht on säilitanud 8. arrondissementi maastikus erilise koha. Asutatud vanas autovarustusehoones, mis kuulus 1911. aastal ehitatud eramu juurde, et mahutada 18. sajandi kunstikogud Moïse de Camondo jaoks, paistab restoran oma erilise arhitektuurilise miljööga. Kastiga laed, terasest sambad, vana garaažist pärinev kõva põrand ning sillutatud siseõu, mis on eemal Pariisi saginast, moodustavad selle koha identiteedi – teistmoodi kui teised.
Uue etapina usaldab Fitz Group menüü Roudy Petersenile, grupi peakokk alates 2025. aasta oktoobrist. Ta on koolitatud Guy Savoy’i ja Pierre Gagnaire’i käe all ning toob Camondo restosse prantsuse köögi Vahemerest pärinevate maitsete segu, mis on tihedalt seotud suurte klassikatega.
Dekoratsiooni muutmisega tegeleb Lizée Hugoti büroo. Projekti eesmärk on säilitada hoone ajaloolised elemendid, samas luues veelgi intiimsema atmosfääri, mis hõlmab materjalide käsitlemist, valgustust, kohandatud mööblit ning ruumi uute atmosfääride loomist. Õhtul võtab koht ka teistsuguse tooni, kui ruumi siseneb cocktailbaar, mis on mõeldud õhtusöögi jätkamiseks.
Uue avamisega jätkab Fitz Group Pariisi laienemist kuue aadressiga, pärast Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy ja La Fontaine Gaillon. Eesmärk on öeldud: arendada Le Camondo edasi, kuid mitte katkestada sidet muuseumiga, oma linnaosa ja ajalooga. Olivier Dousset, restorani vanemakäendaja, jääb projektiga kaasatud ühisettevõttena grupiga. Kohtumiseni septembri alguses, et avastada Camondo nägu!
Septembris 2026 Pariisis avanevad uued restoranid
Maailma parimate restoranide, tippaadresside ja tuntud peakokkadega saab septembris Pariisi uutes restoranides kindlasti kuratlikult maitsvat aega! [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Teisipäev :
-st 12. omab 00.
Kolmapäev :
-st 12. omab 00.
Neljapäev :
-st 12. omab 00.
Reede :
-st 12. omab 00.
Laupäev :
-st 16. omab 00.
- -st 12. omab 00.
Pühapäev :
-st 12. omab 15.30
Esmaspäev :
-st 12. omab 00.
Koht
Le Camondo
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Marsruudi planeerija
Ametlik sait
lecamondo.fr



Septembris 2026 Pariisis avanevad uued restoranid














