Azimut : üllatava atmosooniaga restoran, kus õhtust süüa arktiliste huntide ees Thoiry safaril

Alates 2026. aasta augusti algusest on Thoiry Wow Safari südames avatud laua‑teenindusega restoran. Kui seni pääses see vaid pargi südames asuvate majutuste elanikele, on Azimut avanud avalikkusele, broneerimisega, kõikidel õhtutel ainult õhtusöögi jaoks. Kui loomad loojangul rahunema hakkavad, istume ruumidesse või terrassile vastavalt ilmale, kust avaneb privileegne vaade arktiliste huntide laumale.

• Loe ka
• Selle nädala head pakkumised Pariisis ja Île-de-France'is 7.–13. septembrini 2026

Karmide maastike keskel serveeritakse siin hooajaline köök, mida juhib looduse rütm ja mis pakub veidi originaalsemat maitseelamust kui tavapäraselt. Olgu te majutunud pargi ebaharilikes majutustes elevandite, elevandite, karude või huntide kõrval, või tullakse just õhtust külla, pakub asutus ajast välja astumise.

Soe ja sõbralik meeleolu, Azimut avaneb puidust ja rafineeritud sisekujundusega, mis sobitub laitmatult loodusega ümbritsetud välistingimustega. Väike Aafrika safari-hõng lisab atmosfäärile võõraste maade puudutust; pilk jääb vältimatult vaade suurele klaas-aknale ja terrassile, mis ulatub otse hundide territooriumile, mille loomi oli meie saabumise ajal 12.

Taldrikul kaldub menüü praegu eelistama suviseid ja delikaatseid roogasid, pakkudes kõrge kvaliteediga valikuid. Eelroana jääb duo hooajaline melon ja toorsinkide chiffonaad (12€) klassikaks, kuid alati efektiivseks ja peeneks. Lõhegravlax peedis (14€) võlub kohe suure portsjoni, erksa värvi ning kreemise sidruni-kreemi õhulisusega.

Ainsana kahetsus meie külastusel oli see, et veiseliha konfit tacos koos kartulipüreega polnud kahjuks selle õhtu menüüs. Kuid teised variandid, kuigi piiratud ja mis võimaldavad kindluse saada toodete suurepärase kvaliteedi osas, võtsid meid rõõmuga vastu. Grillitud linnulihast suprême (20€) on pehme liha ning seda serveeritakse koos suve stiilis caponata moodi ratatouille’iga ja musta küüslaugu kreemiga.

Merepoolsel menüüd särab grillitud meriahvenefilee (25€), mille nahk on täiesti krõbe ja liha mahlane, samal ajal barigoule'i stiilis suvikõrvitsad, krõmpsud ja suus sulavad, imendudes suurepäraselt chimichurri-kastmesse, milles nad ujuvad, andes neile veidi maitset.

Kerge roog, mis kutsub nautima magustoidu! Selle kõrval on saadaval igasuguseid jooke, alates värskendavast kokteilist kuni klaasini veini, lisaks õlu Thoiry kohalikule või mõnusale limonaadile.

Õhtusöögi pehme lõpetus seisneb värskuses. Valikus on pavlova suve viljadega (9,50 €), mille krõbe besee on tõeliselt nauditav, ning maasika supi kõrvale serveeritud sidruni sorbet ja basiilikuõli noot (9 €). See lõppnuans sobib ideaalselt, et lõpetada õhtu võimalikult loodusega kontaktis.

Toidukorra ajal, kui istume terrassil, vaatame kütkestavalt, kuidas hundid liiguvad, imetledes eluhetki, mõned tulevad aeg-ajalt uudishimust lähemale.

Lapsed on õigustatud spetsiaalsele menüule, mis on mõeldud just neile — Louveteau menüü! 15 euro eest on pakkumine lihtne koos sobivate portsjonitega: üks roog (kanafilee kartulipüreega või makaroni singiga) ja magustoit (šokolaadimousse või biojäätis), ning juurde sobiv siirup vee jaoks.

Õhtust külastavatele inimestele asukoht on loomaaia pargi südames, auto serva safari sissepääsu poolt, kus parkimine on eraldatud, ning seetõttu on õhtusöögi saamiseks kohustuslik eelbroneering veebis. Kõige mugavam on kohale jõuda autoga, kuid võimalik on ka kasutada Transilieni liini N ja peatuda Mantes-La-Jolie, Saint-Quentin-en-Yvelines või Villiers Neauphle Ponchartrain jaamades, seejärel võtta ette bussid 7818 või 5355.

Pange tähele, et kui ööbite kohapeal täis immersiivse kogemusega, on üks võimalus õhtusööki hinnaga kaasas nautida, valikuga: eelroog ja pearoog või pearoog ja magustoit.

Ebatavaline: magage kahekesi arktiliste huntidega Thoiry safari lodžides.
Kas soovite öö kahekesi huntidega? Thoiry Safari kutsub teid magama nii lähedal nende lummavate loomadega kui võimalik, otse nende veidrasse öömaja Loudge'i südames! [Loe rohkem]

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.