Gastronoomiline festival „Sabor a México” 2025 Pariisis: Mehhiko kokad, töötoad, etendused

Avastage Mehhiko ilma pealinnast lahkumata... See on 2025. aasta gastronoomilise festivali „Sabor a México” lubadus, mis on vältimatu sündmus, mis toimub laupäeval, 22. ja pühapäeval, 23. novembril 2025 La Palmeraie's (Pariis, 15. arrondissement).

Festival, mille korraldabAssociation Paris/México koostöösMehhiko saatkonna ja Mehhiko majanduskojaga Prantsusmaal, toob kokku üle 12 Mehhiko kokka, keda saadavad kohalikud talendid, et tutvustada UNESCO immateriaalse kultuuripärandi nimistusse kantud kulinaaria kunsti.

Festival on mõeldud kõigile autentse maitseelamuse austajatele, Ladina-Ameerika kultuurist huvitatutele ja gurmaanidele, kes otsivad kulinaarset rännakut.

Rikkalik programm maitsete ja avastustega

Nende kahe intensiivse päeva jooksul saate:

• Osalege tuntud Mehhiko kokkade juhendatavatel kulinaarsetel töötubadel,
• Avastage traditsiooniliste ja piirkondlike retseptide saladused.
• Osalege eksklusiivsel meistriklassil, mida juhendab eelhispaania köögi ekspert kokk Jorge Orozco.
• Avastage Pariisis veel vähetuntud Mehhiko eriroogade degusteerimised.
• Lehitse ja osta kokandusraamatuid, mis on pühendatud Mehhiko kulinaarsele kunstile.
• Kogeda mehhiko küla pidulikku õhkkonda etenduste, mariachi-muusika ja traditsiooniliste ballettide saatel.

Elav ja kaasahaarav dekoratsioon La Palmeraie's

La Palmeraie, 15. linnaosa kultuuri- ja pidukeskus, muutub nädalavahetuseks tõeliseks Mehhiko kultuuri vitriiniks. See koht, kus korraldatakse regulaarselt suuri Mehhiko pidustusi Pariisis, võtab külastajaid vastu soojas õhkkonnas, mida täidavad muusika, värvid ja värskelt valmistatud roogade aroomid. Kogemus on täielik, traditsiooniliste dekoratsioonide, värvikate stendide ja naeruga, mida jagatakse taco al pastori, mole poblano või kuulsate chiles en nogada roogade ümber.

Kulinaarne vitriin kultuuriturismi teenistuses

See festival ei rahuldu ainult meelte rõõmustamisega, vaid tal on kahekordne eesmärk: tähistada Mehhiko gastronoomiat identiteedi ja kultuuri alustalana, samal ajal esile tõstes Mehhiko kohalolekut ja dünaamilisust Prantsusmaal ning väärtustades riiki kui gastronoomilist sihtkohta.

UNESCO poolt 2010. aastal tunnustatud Mehhiko köök on kultuuri ja identiteedi kandja. Seetõttu on üritus kavandatud nii, et see oleks parim platvorm Mehhiko autentsuse avastamiseks. Selle eesmärk on elavdada kohalikku kaubandust. Kuna Prantsusmaa on üks riike, kus Mehhiko maitseid avastatakse kõige innukamalt, on festival ka turismialane hüppelaud jätkusuutlikuks kultuurivahetuseks.

Tähtedega pärjatud kokkadega, elavate etendustega ja rikkaliku programmiga on „Sabor a México” 2025 palju enamat kui kulinaarne sündmus: see on tõeline kogu riigi meeliülendav pidu, mida saab kogeda Pariisi südames.