Viltaini korjandus, Yvelines'i piirkonna pere- ja gurmaanide jaoks hea plaan (78)

Kas soovid rohelusest kõnelevat väljasõitu, ilma kaugele minemata? Suunduge Cueillette de Viltain, Jouy-en-Josas, et täita oma korv hooajaliste viljade, köögiviljade ja lilledega, avastada piimafarmi ja nautida tõelist värsket õhku mitte väga kaugel Pariisist. Siin on aadress, mis täidab paljusid kriteeriume lihtsale ja gurmeelsetle lühipõgenemisele Île-de-France'is!

Asudes Viltaini talumõisas, mille pereettevõte loodi 1954. aastal, toob Viltaini korjamine külastajad maalõhna, kasvuhooneid ja hästi rivistatud ridasid avastama, kus igaüks ise valib, mida kaasa võtab. Aastaaegade vaheldudes korjatakse seal tõesti värskeid köögivilju, salateid, rediseid, spinatit, naeris, kuid ka maasikaid, karusmarju, mustikaid, vaarikaid, õunu ning tomateid sõltuvalt saagist.

Lillepoolsel küljel võtab jalutuskäik aega maapõllu maastikust ning ilmestub maakoha maalina tulbide, iirisliste, poeedi nelkide, liiliate või lõhnurõõmsate roosidega, sõltuvalt kalendrist. Siin korv on nagu väike maitseilm, alati teistsugune, kuid alati hetkele seotud.

• Loe ka
• Croix Verte’i korjandus, korjamisele kättesaadav põld Val-d'Oise'is (95)
• La Ferme du Logis, Yvelines'i (78) piirkonna üks esimesi avatud korjamiskohti.
• Gally korjandus (78), XXL köögiviljaaed Versailles'i lähedal

Ja talu ei piirdu vaid korjamisega! Viltaini talu on 350 lehma piimafarm, piimatööstus ja värskeid tooteid müüv turg. Külastajad saavad isegi lüpsmist jälgida klaasist galeriilt, aastaringselt, kella 15:45–17:45. See on hea mõte külastusele lisavõlu anda, eriti kui kaasas on enfants.

Tagasi pöördudes käime lahkelt läbi talu turu, et täiendada saaki koduste piimatoodete, käsitöötoodete ja külmiku jaoks vajalike toidukomponentidega, mis kannavad tõelise lühi tarneahela vaimu. La Cueillette de Viltain on mõnus avastus, mida tasub teha koos pere või sõpradega, jalutuskäigu, värvilise korvi ja maaelulise pausiga Pariisi lähedal.

Puuviljade, köögiviljade ja lillede korjamine Pariisi ja Ile-de-France'i piirkonna ümbruses
Miks mitte kasutada ära soojade ilmade tagasitulekut, et korjata ise puu- ja köögivilju ning lilli Pariisi ja Ile-de-France'i piirkonna erinevatest korjanduskeskustest? [Loe rohkem]