Commeny leivamaja (95), ebatavaline muuseum, kus on giidiga ekskursioonid ja töötubadega perede jaoks.

Vexin'i prantsuse südames, Commeny linnas Val-d'Oise'is (95), Leiva Maja jutustab selle olulise toiduaine ajaloost Prantsusmaa toidulaual läbi õpetliku raja, mis on püsti pandud endises jahulaos pagaritöökoja, mis on endiselt tegevuses.

Commeny asub Val d'Oise'i (95) piirkonnas, väikeses külas Val d'Oise (95) ning Parc naturel régional du Vexin français, ning Maison du Pain kutsub avastama toiduajalugu, mis on inimeste kaaslane juba aastatuhandete vältel. See muuseum paikneb küla pagaritöökoja vanas jahulaos, mis on tänaseni avatud.

Vexini põllumajandusliku ja käsitööpärandi esiletõstmiseks loodud patrimoine agricole et artisanal Maison du Pain seab eesmärgi talletada pagaritöö ametite ajalugu ja anda oskused uutele põlvkondadele. See on originaalne koht, mis aitab mõista leiva teekonda alates esimestest nisuistikutest kuni ahju väljumiseni!

Korraldatud visiidid algavad audiovisuaalse retkega, mis jutustab leiva ajaloost sajandite jooksul. Esimesed teraviljapõhised laiendid preistooiast kuni tänapäevase leivani – muuseum selgitab nisu kultuuri erinevaid etappe, jahvatamist ja pagaritöö valmistamist. Ruumide vaheldudes aitavad vanad esemed, traditsioonilised tööriistad ja õppeplakatid paremini mõista tehnikaid ja ameteid, mis on seotud selle igapäevase toiduainega.

muuseum keskendub samuti näitama, kui tähtis on leib maapiirkonna ühiskonnas. Sajandeid on leib olnud prantsuse perede toitumise aluseks. Tavalise leiva taha peitub terve oskusteava võrk: viljelajad, jahujahvatajad, pagarid, kuid ka tööriistade valmistajad ja vedajad. Leivamaja toob esile selle oskusteabe ahela, mis on kujundanud Vexini teravilja maastikud.

Ühe koha eripära peitub selle interaktiivses lähenemises. Kooligrupid ja perekonnad saavad osaleda taigna sõtkumise töötoas ning vormida oma taignapalli enne koju küpsetamist. Mõnel külastusel pakutakse ka maitsmisi, samas kui ajutised näitused käsitlevad regulaarselt gurmeepärandiga seotud teemasid, näiteks küpsetiste pärandit või galette des rois’i sees olevaid oakesi.

Ile-de-France'i parimad perekülastused toidu ja gurmee nautimise vaatenurgast
L'Île-de-France avastub ka taldriku kaudu! Ajalooliste turgude, käsitööpruulikodade, legendaarsete guinguette’ide ja gurmeemuuseumide keskel on piirkonnas rohkesti avastusretki ja toiduelamusi nii väikestele kui suurtele gurmaanidele. [Loe rohkem]