Bigoudi Rooftop Pariisis: sel talvel saab nautida Savoia fondüüd vaatega pealinna katustele

Temperatuur langeb, kuid Pariisi katuserestoranid pole veel viimast sõna öelnud! 16. linnaosas ootab Bigoudi Rooftop gurmaane terve talve jooksul igal õhtul ning nädalavahetustel ka lõuna- ja õhtusöögiks. Rosie Jolie katusele sisse seatud paik vahetab suvise meeleolu välja mägede võlude vastu: menüüs on Savoia juustufondüüd, mida saab nautida 360-kraadise vaatega üle Pariisi katuste. Kõige selle juures saab end mõnusalt pleedi sisse mässida ja vaadet nautida, ilma et peaks liialt külmetama!

Juustu puhul jagub siin küllaga sooja! La Maison pakub klassikalist Savoy fondüüd hinnaga 39 € inimese kohta. See valmistatakse Beauforti, 18 kuud laagerdunud Comté ja riivitud emmentali juustust, millele lisatakse valget veini, küüslauku ja sinepit. Fondüü kõrvale serveeritakse väikeseid kartuleid ja vinegrettkastmega salatisüdant. Tugevamate maitsete austajatele pakutakse ka trühvliversiooni hinnaga 45 € inimese kohta, valmistatuna samast juustusegust.

Ja neile, kes soovivad oma einet täiendada, ei piirdu menüü sulatatud juustuga. Lihavalik (19 €) koosneb ürtidega maitsestatud keedusingist, 30 kuud laagerdunud San Daniele singist ja Valtellina bresaolast. Merannid leiavad samuti endale meelepärast: merisiilikutaramat (18 €), Iiri suitsulõhet (28 €), Memmi bottargat (22 €) või punase hiidkreveti carpaccio’t (45 €).

• Loe ka
• Kus saab Pariisis süüa head raclette'i, tartiflette'i, Mont d'Or'i või fondüü? Meie head aadressid
• Pariis juustusõpradele: meie parimad aadressid ja näpunäited
• Pariisi lohutavad restoranid, meie head aadressid nii helded kui ka gurmaanid

Traditsioonilisemate maitsete austajatele pakub menüü ka Landes’i hanepasteeti (24 €), Burgundia tigude persilladivõiga (25 €) ja Nice’i panisse’sid za’atariga (18 €). Nii saab traditsioonilised mägimajakesed vahetada pealinna vaatega fondüü vastu! Tasub siiski ilmateadet jälgida: tugeva tuule või rohke sademete korral võidakse teenindus tühistada. 

Veel kohti, kus Pariisis fondüüd süüa:

Kus saab Pariisis süüa head raclette'i, tartiflette'i, Mont d'Or'i või fondüü? Meie head aadressid
Otsid Pariisis head raclette'i, fondüü, tartiflette või Mont d'Or coulant? Kas otsite all-you-can-eat, kõrgel taevas või ajutistes šalettides, avastage restoranid ja muud gurmee-aadressid, kus saate neid maitsvaid talviseid roogasid nautida Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas! [Loe rohkem]

See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.