Hiina uus aasta Lili du Peninsulas Paris 2026 hotellis: pidulaud ja lõvide tantsu।

Cantonese restoran Lili Peninsula Paris tähistab Hiina uut aastat 2026 ning Tule hobuse aasta pidulikku tähistust pidulaudadega, mille on valmistanud Peakokk Tak Lau Yuen. Peresõbralik sündmus toimub 16. kuni 21. veebruar 2026. See on ideaalne võimalus koguneda pere või sõpradega selle parüüriaisa šikkas hotellis 16. rajoonis, et jagada soove ning nautida autentse kantoni köögi maitseid ja spetsiaalseid hõrgutisi.

Rikkalik iidsetest traditsioonidest ja sügavalt vaimulikust kultuurist inspireerituna jätkab Aasia kultuur meid igavesti võluda. Sellel uuel kuu- jaaastal tähistab Lili Hobusetähe aastat, mis on Hiina kultuuris elujõu, vabaduse ja edu sümbol. Kui elegancei ja visaduse märk, peegeldab Hobune ka väärtusi, mis on kallid Pariisi luksusjoonelisele k oldestonele, muutes selle sündmuse täiendavalt eriliseks.

Chef Tak Lau Yuen ja tema meeskond on selleks erilise kogemuse valmistanud. Eriline menüü toob esile legendaarse kantoni toidu kvaliteedi ja auru, kasutades harulduse ja õnne, rikkuse ning pikaealisuse sümbolitega tooraineid. Kui otsite peenemat viisi seda traditsioonilist pidu tähistada, siis heidame pilgu sellele hoolikalt läbimõeldud menüüle, mis pakub midagi tõeliselt erilist.

2026. aasta 16. veebruari, esmaspäev, avab Lili restoran oma uksed erandkorras õhtusöögile, et pakkuda selle hiina uue aasta pidulikku menüüd. Samuti saadab õhtu traditsiooniline lõvipido terves maailmas õnne ja heaolu. See pidulik õhtu lubab meeldejäävat kogemust elegantses Peninsula atmosfääri rüpes.

Õhtusöök algab kerge eelroaga, millele järgneb Koka allkirjastatud dim sum, mis on õrn aurutatud amps koos rannakarbi, merekontsentri ja Osciètre-kaviari kombinatsiooniga. See mahlakas algus määrab juba ette ning lubab kvaliteetset maitseelamust kogu õhtuks.

Järgneb valik erilise tulegrillitud liha, kuhu kuuluvad trühvliõõnsusega sea šors, krõbe sea ja Kantonis küpsetatud part, mis on traditsiooniliste uusaasta pidustuste oluline osa. Need röstitud road on Hiina traditsiooniliste pidustuste lahutamatu osa ning sümboliseivad rikkust ja küllust.

• Loe ka
• Selle nädala parimad plaanid 11.–17. mai 2026 Pariisis ja Île-de-France'is

Reis jätkub, alustades hüljesteel suppi, mille maitse on terav ning vürtsikas, ning see on serveeritud koos merekurki, vananenud tofu ja bambusvõrsetega. Seejärel jõuab lauale pärlshaik, millele on topitud ingveri ja sibulaga ning millele on lisatud hõrk must trühvel. Iidses Hiina tähenduses tähendab "yu" ehk kala küllust ning see on Püha Waldrajal oluline osa uusaastapidustustest, sümboliseerides viljakust ja küllust.

One Bresse'i kanas
koos punaste datlite, marineeritud seente ja keha’sipsed jooksmisega ning tasakaalustatud maitsete ilu. A kleepiv röstitud riis, millele on lisatud avaral, krabi ja sezami, sümboliseerib traditsiooni kohaselt küllust ja ühtsust.

Kurdsime selle pidulikku tähistust, pakutakse õitsengut kantoni dessertide valik, mis ühendab seesamise krõmpsu, traditsioonilist nian gao (aasta küpsist) ja õrnalt ingveriga maitsestatud kleepuvaid riisipalle, tuues kokku viimase lihvi täis magusust ja õnne.

Hea uudis neile, kes ei saa 16. veebruaril kohal olla: 17. kuni 21. veebruarini 2026 vahetub pidulik menüü degustatsioonimenüüst ning seda pakutakse edaspidi koos tavamenüülli – võimalus pikendada pidustusi ning nautida selle erilise nädala pidulikku meeleolu ühes linna kõige kaunimates Aasia restoranides.

„Lili“ Hiina uusaasta menüü maksab 288 € inimese kohta, joogid on hinnas eraldi. Restoran Lili paikneb Peninsulas Paris hotellis, aadressil 19 avenue Kléber 16. peatänavas — vaid jalutuskäigu kaugusel Triumfikaarest ja Tähe väljakust.

Head uuele Tulehobuse aastale!