Jules Verne'i erakordne jõulupuu 2025 binokli kujul

Otsite Pariisi kauneimaid jõulupuid? Restoran Jules Verne, mis asub Eiffeli torni teisel korrusel 7. arrondissementis, tutvustab oma originaalset jõulupuud 2025 . Kondiitri Kévin Rabateaud' looming, mis kannab nime Voyage Extraordinaire ja on valminud kahe tärniga pärjatud peakoka Frédéric Anton'i juhtimisel, on üllatavas kujus, mis meenutab Pariisi monumendi vaatlusprille. See on poeetiline viide taevasse ja maale riputatud gurmeerestoranile, mis austab kuulsat romaanikirjanikku. Meil oli õnn seda eelmaitsmiseks proovida ja räägime teile sellest kõike.

See originaalne jõulupuu eristub nii oma suurepärase disaini kui ka rafineeritud koostise poolest. Delikaatselt vürtsitatud ja vähe magusa valge šokolaadi koore all peitub veriapelsini siirupiga immutatud rullbiskviit. Selle südamik on vanilje-tsitrusviljade kreem ja yuzu-konfekt, mis annavad sellele kaasaegsele kondiitritootele iseloomuliku hapuka värskuse.

Kogu kook on kaetud kerge jõuluvürtside ja kastanimeega mousse'iga, šokolaadist kaunistused peidavad endas krõmpsuvat praliné'd bergamoti koorega. Maitseline arhitektuur, mis meenutab raudse daami julgust.

Eriti meeldib meile selle piduliku puupuu vähene magusus. Valge šokolaadikiht on nii õhuke, et see ei domineeri kogu magustoitu, ja on selgelt tunda, et šokolaadi on spetsiaalselt töödeldud, et vältida liigset magusust. Magustoit on värske ja kerge, kaunite vürtsikate nootidega, mis äratavad maitsemeeled, ilma et oleksid liiga domineerivad. Tõeline oskus, mis võimaldab lõpetada rikkaliku pidusöögi ilma traditsiooniliste magustoidudega mõnikord kaasneva raskustundeta. Meile meeldivad ka väikesed šokolaadid, mis moodustavad aluse ja kaunistuse, tõelised krõmpsuvad maiuspalad, mida naudime hea meelega kohvi kõrvale. Ilus avastus, mis tõestab, et kondiitri-meistri oskused on täiuslikud.

• Loe ka
• Sel nädalal Pariisis ja Île-de-France'is: parimad pakkumised 9.–15. märtsil 2026

See lähenemine, mis seisneb tähtrestorani kogemuse pikendamises meie kodudesse, väärib tunnustust. Sest õhtusöök Jules Verne'is, kuhu pääseb Eiffeli torni lõunapoolsest sambast eraliftiga, on endiselt erakordne kogemus, mida kõik endale lubada ei saa. See jõulude kondiitritoode võimaldab maitstaAnton'i meeskonna oskusi, ilma et peaksite ronima 115 meetrit, mis eraldab restorani eeskoda.

Peakokk Frédéric Anton, kes asus Jules Verne'i juhtimise juurde 2019. aastal, jätkab prantsuse köögi tipptaseme kaitsmist, esile tõstes õigesti kvaliteetseid tooteid. Tema kondiitri Kévin Rabateaud rakendab sama filosoofiat oma magusates loomingutes, mille parimaks näiteks on 2025. aasta jõulupuu. Tsitrusviljad, yuzu, bergamot: need on koostisosad, mis lisavad jõulude traditsioonilistele maitsetele elavust, säilitades samas tasakaalu ja peenuse, mis on selle Michelin-giidi kahe tärniga restoranile omased.

Jõuludeks mõeldud kook „Voyage Extraordinaire” on tellitav alates 25. novembrist 2025 ja saadaval ainult 24. ja 25. detsembril kohapeal Eiffeli torni jalamil. See eksklusiivne looming on mõeldud 6–8 inimeseleja maksab 150 eurot. See investeering on põhjendatud koostisosade kvaliteedi ja valmistamiseks vajaliku põhjaliku tööga. Broneeringuid saab teha telefonil +33(0)1 83 77 34 34 või e-posti aadressil reservation.jv@lejulesverne-paris.com.

Lühidalt öeldes, kui soovite jõululaupäeval oma külalisi muljetada, on Jules Verne'i vaatlusprillide kujuline puupulk suurepärane dessert, mis ühendab endas esteetilisuse ja gastronoomia. Hea valik neile, kes soovivad oma piduliku õhtusöögi lõpetada nii poeetiliselt kui ka maitsvalt, austades pealinna kõige külastatumat monumendi.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.