See pääsiäisteaegne teetund sätib end sisse Pariisi vasakkaldal asuvas ikoonilises suurpoes – arvustused ja fotod

Pariis ja Île-de-France ei ole Paas enam pelgalt kaks kella ja kolm muna, mis on kiiruga ficusesse peidetud. Hooaeg toob munadejahtide kõrval maitsvaid suupisteid, loovtöötubasid ja tegevusi aedades, muuseumides, mälestusmärkide juures… ning isegi poodides. Paasapüha nädalavahetus veedetakse tänavu üha rohkem väljas kui laua ümber. Ja sel aastal on üks kõige ahvatlevamaid pause nautida La Grande Épicerie de Paris, rue de Sèvres.

23. märtsist kuni 5. aprillini 2026, La Maison du Chocolat paigutub Cellier'i keldrikorrusele, et pakkuda poele esmakordselt kohapeal degustatsioonielamust. See on samuti esimene kord Prantsusmaal selle brändi jaoks, kellele see formaat on tavapäraselt reserved oma rahvusvahelistele poodidele.

Kontseptsioon? Pääsiäisteaeg, mida ei broneerita, leitav umbes viieteistkohalise leti ümber. Seal saab peatus teha lihtsa küpsetise jaoks või valida pakutavate valikute hulgast (flani viil ja kaks makrooni, väike tordike ja viis šokolaadimbonni). Kohv ja soojad ning jahedad joogid kaasavad degustatsiooni, keskmes on traditsiooniline kodune kuum šokolaad — ja neile, kes soovivad maiuspala pidulikumalt vürtsitada, klaas šampanjat.

• Loe ka
• Pariisi ja Île-de-France'i nädala parimad plaanid 20.–26. juulil 2026

Nende jaoks, kes võrdlevad teetassikunsti tõsidusega, muutub täis teetund veelgi heldemaks: üks koogiviil, üks kodukookoviil, üks flaniviil, üks choux’i koogike, üks éclair, üks tartelet, üks magustoitviil, kuus makrooni ja kuus šokolaadipatukat.

Selle kakaolise kõrvalepõike ümber korraldab ülestõusmispüha ka meisterklasse ning poe munajahti. Selline peatus vasakul kaldal teeb hooaja ihaldatavamaid maiuspalu.

Meie arvamus :

Piilutud La Grande Épicerie de Paris keldrisse, ei torka La Maison du Chocolat'i teeajal silma – ja see on pigem hea. Jõuab kohale suundudes šampanjade poole, veidi kõrval. Väike paik, umbes pooleteise laua suurune ruum, kuid mõnus pausiks, eriti kui otsid vaikset paika poe keskel.

Dessertide abilises on täistee aeg eriti huvitav neile, who soovivad maitseid kõike proovida. See võimaldab vaheldumisi nautida maja klassikuid ja uuendusi. Näppude vahele jäävad (või söödakse) pala Pleyeli kohvikukooki – legendaarne – šokolaadist kook uue täidisega tumeda šokolaadi ganachega, šokolaadikreemiga flan, ikoniline éclair, koogikreem, kookosekooki, ja klassikaline kreemi-sisuga Traviata (tumeda šokolaadi mousse’iga, vanilje kreemiga, mandlimäärt).

Kõrvale tuleb 6 valikmacarone (pistaatsia, vaarikas, passion, karamell, praline pähkleiga…), kõik šokolaadibaasil, ja 6 šokolaadikompvekki. Parimate maitsete varieerimine aitab avastada erinevaid nüansse.

Muutub ainult formaat. Vastupidiselt paljudele pandadele Pariisis vaadeldav riiul ei ole mõeldud ühe inimese jaoks (kui soov on suur söömaaeg). Teeajaks jagub kenasti kahe või kolme vahel, vastavalt tujule. Tõenäoliselt parim viis nautida ilma ülekoormuse kartmis – parim, kui vajadusel pakutakse ka doggy bag’i.

Lõpp on eriline kodu šokolaadijook : vähe magus, mitte mõrkja, soojendav, tõeline kakaomaik, samas joonses koos pagaritoodetega. Tellida sobib kogu lõppkombinatsiooniga.

Hea koht pääsiäevaseks magustoiduks, eriti kui armastad šokolaadi kõikides vormides!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.