Val-de-Marne: kus on parim 2025 baguette departemangus?

Kuigi me teame peagi, kus saab nautida Pariisi piirkonna parimat galette'i, on Syndicat des Boulangers du Grand Paris tõstnud loori 2025. aasta tulemuste kohta, mis käsitlevad Val-de-Marne'i parimat traditsioonilist baguette'i.

Sel sügisel olid tööandjad, töötajad ja praktikandid kogu departemangust ikka veel jõuliselt väljas, et proovida oma õnne ihaldatud tiitli võitmisel. Et žüriid veenda, pidid konkureerivad pagarid esitama oma traditsioonilised prantsuse baguette'id Val-de-Marne'i kaubandus- ja käsitöökojale.

Pärast seda, kui žürii oli proovinud, katsunud ja maitsenud erinevaid patukaid, esitas ta oma tulemused 14. oktoobril 2025. aastal. Kes saab siis esimese auhinna Prantsusmaa parima traditsioonilise baguette'i eest? Sel aastal on Jean-Baptiste Bertrand Sucy-en-Brie's asuvast Maison Bertrand'ist võitja kategoorias "Ettevõtjad ". Teise koha sai Yohan Pongnian, kes töötab Fontenay-sous-Bois's asuvas pagaritöökojas Racines Urbaines. Kolmandaks tuli Ludovic Janus Maisons-Alfort'is asuvast ettevõttest La Mie Maisonnaise.

Kategoorias "Töötajad " võitis konkursi Meme Coulibaly, kes töötab Fred Boulangeries 'is Le Perreux-sur-Marne'is. Lõpuks saavutas Assia Mcirdi Racines Urbaines'i pagaritööstusest esikoha kategoorias "praktikandid ".

• Loe ka
• Val-d'Oise: kus on parim 2025 traditsiooniline baguette osakonnas?
• Essonne: kus on departemangu parim traditsiooniline 2025. aasta baguette?
• Yvelines: kus on parim 2025 traditsiooniline baguette osakonnas?

2025. aasta Val-de-Marne'i traditsioonilise baguette'i võistluse tulemused

Kategooria"Ettevõtjad

1. Jean-Baptiste BERTRAND - Maison Bertrand (127 bis rue de Boissy, 94370 Sucy-en-Brie)
2. Yohan PONGNIAN - Boulangerie Racines Urbaines (32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois)
3. Ludovic JANUS - La Mie Maisonnaise (67 avenue Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort)

Kategooria Töötajad

1. Meme COULIBALY - Fred Boulangeries (58 avenue Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne)
2. Hadji KONTE EL - La Mie Maisonnaise (67 avenue Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort)
3. Romain FERRET - Boulangerie Saint Clément (4 rue Clément Vienot, 94300 Vincennes)

Õpipoisi kategooria

1. Assia MCIRDI - Boulangerie Racines Urbaines (32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois)
2. Aïcha SIDIBE - Atelier de Tia (96 avenue du Général de Gaulle, 94490 Ormesson-sur-Marne)
3. LE MOUELLIC - Boulangerie Au Petit Fournil (71 avenue de la République, 94100 Saint-Maur-des-Fossés)

Palju õnne kõigile Val-de-Marne'i võitjatele ja paljudele, kes osalesid!