Brunssin ystävät, 9. arrondissementissa on juuri avattu uusi osoite, jossa voit nauttia gourmet-ruokaa, terveellistä ja kotitekoista brunssia. Tämän siistin pienen paikan nimi on Café Mimosa - ei pidä sekoittaa Les Hallesissa sijaitsevaan Café Mimosaan.
Rauhallisella, aurinkoisella kadulla sijaitseva Café Mimosa tarjoaa viikonloppubrunssin hintaan 29 €, joka on täynnä herkkuja.
Aluksi valitsimme L'Arbre à Cafén pitkän kahvin, tuorepuristetun appelsiinimehun ja päivän mehun - tänä päivänä omena ja sitruuna - jotka säestivät kotitekoisia leivonnaisia: appelsiininkukkapannukakkuja, banaania ja hunajaa pöydän toisella puolella; porkkanakakkua toisella puolella! Mutta yhtä hyvin voit valita marmorikakun, madeleineja, hasselpähkinä/suolavoi-keksejä tai kotitekoista granolaa!
Café Mimosa valmistaa myös omia briocheita, joita voi syödä kotitekoisen hillon kanssa. Ja me rakastamme sitä.
Sitten on aika ryhtyä maistelemaan terveellistä salaattia, joka on erittäin raikas ja terveellinen: kvinoa, avokado, rapea kesäkurpitsa, vaaleanpunainen retiisi, sitruunankuori, hasselpähkinät, kurpitsansiemenet ja basilika. Tässä helteessä se menee niin hyvin alas.
Lopuksi tällä gourmet-brunssilla on kaksi ruokalajia, joista voit valita: avokadolla, greippiä, rapealla fenkolilla ja kurpitsansiemenillä päällystetty täysjyväleipä taimunakaviaarikokkelia (siististi kaviaaripurkissa), savustettua koljaa, panisse-ranskalaisia ja vihersalaattia. Sydämemme heilui näiden kahden välillä, joten päätimme luonnollisesti kokeilla molempia!
Café Mimosa on uusi tulokas Pariisissa, jolla on lukuisia brunssiravintolakilpailijoita, ja se on vierailun arvoinen.
Päivämäärät ja aikataulut
- 16. heinäkuu 2018 At 31. joulukuu 2018
Paikka
Café Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
www.cafemimosa.fr
Varaukset
0980920032
Lisää tietoa
Maanantaista perjantaihin: klo 8.00 - 15.00 Lauantaisin ja sunnuntaisin: klo 11.00 - 16.00.
