Joy's tea time Hôtel Fouquet's Parisissa

Etsitkö yhtä Pariisin parhaista teehetkistä? Sitten kannattaa suunnata Joy-ravintolaan, jossa on lumoava talviterassi piilossa Hôtel Fouquet's -hotellissa, historiallisen brasserien takana avenue Georges V:llä. Siellä sinua odottaa Anyhony Coquereaun ideoima poikkeuksellinen uusi teehetki lumoavassa ympäristössä, joka riittää viemään sinut hetkeksi pois Pariisin hälinästä.

Jos olet leivonnaisista pitävä henkilö, saat nauttia teehetkestäPariisin Barrière Le Fouquet's -hotellin Joy-ravintolassa. Jos haluat viettää täydellisen hetken hienostuneessa ja viihtyisässä ympäristössä, suuntaa Le Joy-ravintolaan. Sisällä tai ulkona, valinta on sinun, mutta huomaa, että tänä jouluna ravintola esittelee taianomaisen talviterassin, joka saa silmäsi loistamaan.

Jumalallinen iltapäivätee lumoavassa ympäristössä ja vieläpä keskellä maagista valaistua puutarhaa rauhassa ja hiljaisuudessa, mitä muuta voisit toivoa?

Hôtel Fouquet'sissa meitä odottaa pikemminkin teeaika kuin välipala, ja toisaalta suolaisia ruokia ja toisaalta makeita leivonnaisia, jotka ilahduttavat makeanhampaita ja herkkusuita, joita me olemme. Odota maksavasi 60 euroa teehetkestä kuuman juoman kera tai 75 euroa samppanjalasillisen kera.

Teeaika tarjoillaan useassa osassa, kuten gourmet-menu ravintolassa. Me puolestamme valitsemme kermaisen ja runsaan kuuman kaakaon, joka tarjoillaan kotitekoisten vaahtokarkkien kanssa.

Aloitamme suolaisten voileipien kolmikolla, joka koostuu minilohipatongista, kasvisruokaa sisältävästä kurkku-tzatziki-sukkulasta ja rapusukkulasta.

Sen jälkeen on esikastike, jossa on kvitteniä ja trompe l'oeil-paahdettua vaniljaa, joka muistuttaa munapataa.

Jatkamme tuoreella pavlovalla, jossa on kookosta ja greippiä. Tämän ruokalajin raikkautta vastaa sen kevyesti makeutettu sorbetti. Tätä seuraa päärynä-hasselpähkinäpastilli, joka on sekä suussa sulava että rapea.

Gourmet-löytö paljastaa sitten ihanan, superpehmeän joulubriossin, jota me vain rakastamme. Lopetamme vuoden 2022 lopun Anthony Coquereaun kuuluisan joulupuuron yksilölliseen muotoon, jossa yhdistyvät karamellisoidun popcornin, maapähkinöiden, karamellin ja dulcey-suklaan taantuvat maut.