Molitor-hotellin sunnuntaibrunssi odottaasinua Brasserie Molitorissa, jossa on keittiömestari Gregory Gbiorczykin luoma uusi menu. Joka sunnuntai klo 12.30 alkaen voit nauttia all-you-can-eat -brunssista , jonka reseptit vaihtelevat sesongin mukaan.
Ruokalistalla on valikoima Wieneroiseries-leipiä ja leipiä suoraan M.O.F. Frédéric Lalosin leipomosta, kaikenlaisia kakkuja, madeleineja ja erilaisia keksejä. Nämä leivonnaiset ovat hotellin pääkondiittorin Benoît Gressentin työtä. Olemme charlotten, sitruunakakun, kausitorttujen ja jopa kastanjapavlovan faneja!
Suolaisen puolella brunssin salaattibaarissa on kana-Caesar-salaatti, endiivi-/pähkinä-/bleu de Gex -salaatti ja papujen/valssatun kananmunan/suolilihan ja savustetun ankanrinnan sekoitus.
Tämän pantagruelialaisen brunssin ruokalistalla on myös munakokkelia, naudan carpaccio, savulohta, ostereita ja katkarapuja, leikkeleitä, kypsää juustoa , kanan klubivoileipiä, paahtopaistia, vihanneksia ja guacamolea.
Kylmän puolen puolella on valikoima tuoreita hedelmämehuja ja detox-mehuja. Kuumina juomina on tarjolla kahvia, suklaata, teetä ja infuusioita.
Saatavilla on myös live-show-ständi. Kun kuljemme ohi, löydämme silmiemme edessä valmistetun herkullisen kampasimpukan.
À la carte -menuun kuuluu myös lämmin ruoka, joka tarjoillaan pöytään. Tarjolla onlohi- tai kinkkuversio Oeuf Molitor Biosta,Challansin ankanpoikasfileetä makaronigratiinin ja Apicaux-mehun kera, tryffelillä maustettuja coquilletteja ja unohdettua päivän siimakalaa parsakaalin ja bataattisoseen kera.
Kaiken kaikkiaan se on loistava tapa nauttia gourmet-ateria koko perheen kanssa.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Hinnat
Moins de 5 ans : Ilmainen
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Virallinen sivusto
www.mltr.fr
