Jotkut haluavat nähdä elämän vaaleanpunaisena, mutta matchan ystävät näkevät sen mieluummin vihreänä. Hyvä uutinen on, että olemme löytäneet makeanhimollesi sopivan paikan. Suuntaa pääkaupungin kolmannessa kaupunginosassa sijaitsevalle rue Voltalle ja löydä Shodai Matcha, tee- ja leivonnaiskauppa, joka nostaa vihreän teen valokeilaan.
Se menee siihen pisteeseen, että et melkein tiedä, mihin suuntaan kääntyä. Juustokakku, roulé, ooppera, crêpe, mochi... täällä Matchaa on tarjolla kymmenissä eri leivonnaisissa. Joskus sitä yhdistetään vadelman, pekaanipähkinän tai jopa durianin kanssa mille-crêpessä, mutta se on aina huomion keskipisteenä. Täällä myös huurteisimmat voivat nauttia matchajäätelöä.
Täällä voit myös maistella peräti tusinaa matchapohjaista juomaa. Matcha Latten ja kuplateen ystävät tulevat ilahtumaan. Mutta muut, yllättävämmät reseptit, jotka joskus sisältävät juustoa, joskus tahmeaa riisiä, kutsuvat sinut viemään gourmet-innostuksesi pidemmälle kuin mitä olet maistanut muualla.
Olemme erityisen ihastuneita pekaanipähkinäisiin mille-crêpeihin, jotka tuovat mukavaa rapeutta jälkiruokaan, jota muuten saatettaisiin arvostella sen puutteesta. Rakastamme myös matcha-kreppirullaa, jossa on kermavaahtoa ja punaisia papuja.
Tule nyt! Lähdemme lenkille vihreään paratiisiin!
Paikka
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Pääsy
Arts et Métiers metro (linjat 3 ja 11)
Virallinen sivusto
shodaiparis.fr
