Jeffrey Cagnes ja Montorgueilin alue ovat hieno rakkaustarina. Hän ei ainoastaan kasvanut täällä, vaan hän myös työskenteli useita vuosia legendaarisessa ja historiallisessa Maison Stohrerissa, jossa hän työskenteli 15 vuoden ajan ja jossa hän jatkoi hienojen ranskalaisten konditorioiden perinnettä.
Vuosi sen jälkeen, kun Jeffrey Cagnes avasi ensimmäisen putiikkinsa Les Batignollesin sydämeen, jossa keskityttiin enemmän leivonnaisiin ja omaperäisiin, herkullisiin luomuksiin, hän on avannut toisen osoitteen. Jeffrey Cagnes palaa siis takaisin alkuperäiseen asuinalueeseensa, rue Montorgueiliin , rue Leopold Bellanin kulmaan.
Jeffrey Cagnes avaa liikkeen historialliseksi monumentiksi suojellun Café Biartin tilalle ja sen tilalle. Älkää siis jättäkö väliin. Sinisen ja kultaisen mosaiikin koristeleman vanhan kahvilan puitteisiin avautuu myymälä. Täytyy myöntää, että kävelimme sen ohi huomaamatta, ennen kuin palasimme takaisin.
Jeffrey Cagnesin uusi putiikki sijaitsee osoitteessa 73 rue Montorgueil, ja siellä on tarjolla kokin kuuluisia leivonnaisia, mutta ei pelkästään niitä. Löydät myös hienon valikoiman kokin suklaata ja kokonaisen patukan erilaisia foccacioita. Paikan päällä valmistettu herkullinen foccacia-minuutti odottaa kävelijöitä, jotka etsivät katuruokaa mukaan otettavaksi. Paikan päällä voi tutustua monenlaisiin resepteihin.
Keittiömestarilla, joka ei ole vielä lopettanut tunnettuutensa luomista, on kunnianhimoisia tavoitteita avata Pariisissa muitakin myymälöitä, joista jokainen tarjoaa erilaisen konseptin. Jos siis hengailet Les Hallesissa, tutustut Rue des Bullesiin tai Hallesin luistinradalle, muista käydä tutustumassa maailmaan, jonka Jeffrey Cagnes on luonut uuteen myymäläänsä, ja hemmottele itseäsi hänen eksklusiivisilla resepteillään.
Paikka
Jeffrey Cagnes Montorgueilin konditoria
73 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
jeffreycagnes.fr
