Montijo: bodega-tyylinen ruokakellari Pariisissa

Etsitkö paikkaa, jossa on lomatunnelmaa? Suuntaa sitten Montijoon, Les Batignollesin vieressä sijaitsevaan taiteelliseen ruokakellariin, joka vie sinut suoraan Välimeren rannalle, tarkemmin sanottuna Espanjaan. Tarjolla on luonnon viinejä, bodega-tunnelmaa ja espanjalaisia tuotteita, ja kaikki tämä upeissa puitteissa.

Pariisissa on hienoja paikkoja, joissa voit nauttia lomatunnelmasta ympäri vuoden. Nämä pääkaupungin neljällä kulmalla sijaitsevat eksoottiset paikat ovat kuin pysähdyspaikka päivän tai aina pois kaikesta haluaville pariisilaisille. Jos haaveilet auringonpaisteesta ja hyvistä iberialaisista mauista, tässä on bodega-tyylinen ruokakellari, jonka pitäisi herättää mielesi. Löydät sen, kun suuntaat Batignollesin kaupunginosaan, osoitteeseen 167 rue de Rome, ja työnnät Le Montijon ovet auki.

Täällä pariisilaiset ovat espanjalaisia. Katya Goncharovan suunnittelema sisustus, jossa on rottinkikalusteita, terrakottapenkkejä ja valoisa, vehreä veranta, saa ajan pysähtymään ja rohkaisee meidät pitämään taukoa pääkaupungin hektisestä elämänrytmistä. Monumentaalinen lasimaalauksia esittävä ikkuna, joka kuvaa yhdessä elämistä, täydentää puitteita. Täällä voit odottaa ystävällistä ilmapiiriä ja hyvää espanjalaista ruokaa.

Viininystäviä ilahduttaa luonnollinen viinilista, jossa on noin viisikymmentä viiniä, pääasiassa Espanjasta, mutta myös Kreikasta, Portugalista, Italiasta ja muista Välimeren maista.

Makeannälkäisille on tarjolla espanjalaisia ruokia, joihin kuuluvat pakolliset tortillat, pan con tomate anjoviksilla tai ilman, sekä salaatteja, jotka sopivat täydellisesti aurinkoisiin päiviin, kuten fetasalaatti, jossa on aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipulitapenadea ja sakkariinia, tai Ensalada Rusa, jossa on kevyttä tonnikalan vatsaa, jonka rakenne sulaa suussa, makeaa chilipippuria ja auringossa kimmeltyneitä Gordalin oliiveja....tarpeeksi, jotta pääset lomatunnelmaan.

Makeannälkäisille brioche perdue, jonka sitruunakerma on perinteistä tarte meringuéeta muistuttava, voisi olla syyllinen nautintosi. Jos et ole niin innostunut makeasta, mutta haluat silti herkutella jälkiruoalla, älä jätä väliin suosikkiamme, tarta de queso de la vina - baskilaista juustokakkua, joka ei ole liian makea mutta erittäin maukas, joten voit päättää matkasi virkistävällä tavalla. Bonusta? Voit nauttia nämä tapakset mihin aikaan päivästä tahansa: kyllä, Montijo on avoinna koko päivän!

Tapahtumapaikka värähtelee myös taiteellisen ohjelman tahdissa, johon kuuluu vernissageja, luoville taiteille omistettuja iltoja, viinimestarikursseja ja muita yllätyksiä.

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.