L'Appartement Saint Martin, trendikäs ravintola-baari 10. kaupunginosassa.

L'Appartement Saint Martin on rento ravintola, joka sijaitsee ihanteellisella paikalla Porte Saint-Martinia vastapäätä, aukiolla. Sisätiloissa tai suurella katetulla terassilla on tarjolla yksinkertainen gourmet-menu.

Républiquen ja Grands Boulevardsin välissä sijaitseva Appartement Saint-Martin on trendikäs ja vilkas lähiöravintola, jossa voit rentoutua ja nauttia kotiruokaa tai hyvän cocktailin.

Sisällä sinua vastapäätä on kaunis baari, jonka katossa on kaunis fresko ja jonka viihtyisä sisustus saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi.

Vietnamilaista alkuperää oleva kokki tarjoaa trendikkään ruokalistan, jossa on aasialaisia piirteitä. Sashimia ja munakääryleitä on tarjolla cromesquis'n ja pehmeästi keitettyjen munien rinnalla.

Saadaksemme maistiaisia kaikesta, päätimme aloittaa Mix Tapas -annoksella, jonka seurana oli kaksi mansikkamojitoa. Mix Tapas on jakolautanen, joka kokoaa yhteen koko joukon alkupaloja. Parmankinkkua, marinoituja soijakroketteja, munakääryleitä ja rapeaa Saint-Maure de Touraine -juustoa tarjoillaan ranskalaisten ja kastikkeiden kera. Herkullinen aloitus.

Toinen alkupala on salaattina tarjoiltu pannulla paistettu mustekala, jossa on iberialaista chorizoa, tomaatteja, kapriksia, rucolaa ja paistettuja kikherneitä.

Pääruoaksi on tarjolla hampurilaisvalikoiman lisäksi rapeaa paahtoleipää. Pidät varmasti savustetusta scarmoza-versiosta, jossa on tietenkin juustoa, mutta myös marinoituja paprikoita, Kalamanta-oliiveja ja rucolaa.

Aasialaisen kalan ystäville on tarjolla Tuna Tataki, jossa on saunoituja vihanneksia (valinnan mukaan kaalia, paprikaa, porkkanaa, pinaattia ja seesaminsiemeniä).

Lopuksi nautitaan vielä pieni jälkiruoka. Tässä valitsemme raparperi-, mustikka- ja mansikkaleivoksen sekä Café Gourmandin, joka on ihanteellinen, kun et tiedä, mitä ottaa.