Sinä rakastit niitä, ja niin mekin rakastimme : kuuluisat croque-monsieurit, jotka on valmistanut keittiömestari Michel Sarran, joka perusti Croq' Michel -ravintolansa Gare de Lyoniin viime toukokuussa. Rumpujen rummutus ja makuhermot valppaina, tässä hyviä uutisia Pariisin herkkusuille: Michel Sarran avaa uuden Croq' Michel -ravintolan pääkaupunkiin, tällä kertaa 10. kaupunginosaan!
Kuten olet varmasti jo huomannut, Michel Sarranin ja hänen tyttäriensä Camillen ja Emman suunnitteleman toisen osoitteen ruokalistan tähti on jälleen kerran croque-monsieur. Croq' Michel tarjoaa sekä suolaisia että makeita versioita, ja reseptejä on lukuisia, toinen toistaan houkuttelevampia.
Vieraillessamme Gare de Lyonissa sijaitsevassa Croq' Michel-ravintolassa pidimme erityisesti Croq'Gasconista, jossa on ankkakonditoria, perunoita ja lampaanmaitojuustoa, Croq'Ibizasta, jossa on chorizoa, manchego-juustoa, tuorejuustoa, paprikaa ja basilikaa, sekä Croq'Montmartresta, jossa on emmental-kinkkua, aurinkokuivattuja tomaatteja ja paistettua sipulia.
Emme siis malta odottaa, että pääsemme tutustumaan 10. kaupunginosan Croq'Michelin uusiin resepteihin, jotka kehittyvät kokin mielialojen ja toiveiden sekä vuodenaikojen mukaan!
Paikka
Croq" Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Virallinen sivusto
www.croq-michel.com
