Pieni thaimaalainen bistro, jolla on suuri katettu ja lämmitetty terassi Bassin de la Villette -joelle päin. Nana on MK2 Quai de Loiren upouusi ravintola, joka tarjoilee maukasta ranskalais-thaimaalaista ruokaa non-stop klo 9.00-12.30 seitsemänä päivänä viikossa.
Nathalie ja Yin, jotka jo pitivät Kokon, pienen japanilaisen bistron, kivenheiton päässä, päättivät avata tämän viehättävän paikan entisen MK2-hampurilaisravintolan tilalle. Janreji-studion suunnitteleman eksoottisen sisustuksen ansiosta Nana vie meidät tuhansia kilometrejä Pariisista eksoottiseen tunnelmaan, jossa on rottinkista valmistettuja riippukoreja, kasvillisuutta, joka saisi viherpeukaloista kärsivät pariisilaiset pyörryksiin, ja silmäämme osuvia eläinrintakuvia esittäviä maljakoita.
Ennen tai jälkeen elokuvanäytöksen MK2 Quai de Loiressa tai aivan tien toisella puolella sijaitsevassa sisarravintolassaan MK2 Quai de Seinen Nana tarjoaa herkkusuille yksinkertaista mutta mestarillista thaimaalaista ruokaa, joka lämmittää kehoa ja makuhermoja talvisin.
Jotta olot olisivat entistäkin viihtyisämmät, Nanalla on houkutteleva tapas-valikoima, jonka voi jakaa vieraiden kanssa suuressa ruokapöydässä: Nana tarjoaa runsaastiedamamea klassisena (4 €) tai mausteisena (4,5 €), kanaa, vihanneksia tai katkarapuja sisältäviä, kevyitä ja rapeiksi rapeutuneita nems-keksejä (6 €) ja papaijasalaattia (10 €), thaimaalaista makkaraa sitruunaruoholla (7 €) tai merilahnacevicheä (11 €), joka on täynnä raikkautta ja tuhansia makuja ja jonka päällä on mangoa, runsaasti korianteria, limeä, chiliä ja kevätsipulia.
Kaiken tämän seuraksi Nanan ruokalistalta löytyy kymmenkunta cocktailia, jotka on valmistanut cocktailien 3. maailmanmestari Nido, ja ne pitävät pintansa, kuten Nana-cocktail (giniä, aprikoosia, sitruunamehua, korianteria, sitruunaruohoa, paahdettua seesamiöljyä); 12€) tai Tha Pae Market -cocktail (Bourbon, maustettu punaviini, chai, sitruuna, kananmunanvalkuainen; 10€), joita on saatavilla koko päivän ajan muiden juomien, kuten Maison Nana -oluen, ohella!
Jatkamme ruokalajilla viikkomenulta, joka nimensä mukaisesti vaihtuu joka viikko, ja à la carte -ruoalla: Toisaalta erittäin runsas Nana-hampurilainen (16 €), jossa on makuja muualta: jauhelihaa thaimaalaisilla mausteilla, kurkkuja, kypsää cheddarjuustoa, grillattua pekonia, korianteria, punaista currymajoneesia ja joka tarjoillaan satay-ranskalla; toisaalta herkullinen kana vihreällä currykastikkeella, kookosmaidolla, basilikalla ja sitruunaruoholla(14 €), jonka seurana on paistettuja vihanneksia ja riisiä, ruokalaji, joka lämmittää makunystyröitä!
Keittiömestarin neuvosta - ja jo valmiiksi täynnä olevista vatsoistamme huolimatta - valitsemme yhden ruokalistan thaimaalaistyylisistä jälkiruoista. Houkuttelevien hibiskus panna cotta (7 €) ja matcha ranskanleipä (10 €) sijaan suosimme herkkää riisivanukasta pandanilla ja kookospähkinällä (7 €), joka on ihanteellinen makea loppuratkaisu!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Nana - MK2 Quai de Loire
5 Quai de la Loire
75019 Paris 19
Virallinen sivusto
nana-bistro.com



















