Claudia Paris, 15. kaupunginosan italialainen cantina, jossa on Amalfin makuja, on testissämme.

< >
Ohella Laurent de Sortiraparis · Kuvattua Laurent de Sortiraparis · Julkaistu 28. helmikuu 2023 klo 15:54
Matka Italiaan vain metromatkan päässä... Tervetuloa Claudia Parisiin, 15. kaupunginosassa sijaitsevaan italialaiseen ravintolaan, joka tarjoaa maukasta, aurinkoista Amalfin keittiötä. Mitä ruokalistalla on? Italialaisen gastronomian klassikoita Napolista Apuliaan... Oletko valmis pakkaamaan laukkusi? Me olemme kokeilleet ja kerromme sinulle kaiken!

Haluatko maukkaita ruokia, jotka tuoksuvateteläitalialaiselta auringonpaisteelta? Suuntaa 15. kaupunginosassa sijaitsevaan Claudia Paris-ravintolaan, jossa voit matkustaa pitkin Amalfin rannikkoa poistumatta pääkaupungista. Italialainen ruokala kutsuu sinut nauttimaan ruuasta aperitiivista jälkiruokaan, kaikessa yksinkertaisuudessaan!

Se on hieman uusi osoite, joka on ottanut edesmenneen "Père Clauden" paikan ja toivottaa sinut tervetulleeksi lämpimään ja moderniin ilmapiiriin, mutta säilyttää samalla eteläitalialaisille taloille ominaisen autenttisuuden värikkäine kaakelilattioineen. Ja niille, jotka haluavat nauttia auringonpaisteesta, Claudia Parisissa on terassi sekä kesällä että talvella.

Claudia ParisClaudia ParisClaudia ParisClaudia Paris

Ravintolan ruokalista tarjoaa laajan valikoiman klassikkoja ja muita alueen erikoisuuksia Napolista Apuliaan. Kesäkurpitsakukkia ricottan kanssa, burrataa, täytettyjä ravioleja, osso bucoa, grillattua mustekalaa... Todellinen matka Välimeren sydämeen! Myöskään pizzan ystäviä ei jätetä sivuun, sillä Claudia Paris ilahduttaa teitä hienoilla luomuksillaan: Margharita, Buffala, Capricciosa, Martina Franca.... Tarpeeksi makunystyröitäsi kiusaamaan!

Jälkiruokien osalta klassinen tiramisu, suklaakermavaahto tai "torta della nonna" tyydyttävät jokaisen makeanhimon. Baarissa on suuri valikoima virkistäviä cocktaileja, joista Spritz on tietysti etusijalla. Ihanteellinen onnistunut aperitivo.

Claudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pin

Se on osoite, johon saimme tutustua. Ensinnäkin sisustus: kun astut ovesta sisään, sinut viedään heti matkalle, ja luvattu auringonpaiste on todellakin läsnä Välimerelle tyypillisissä kauniissa sinisissä ja keltaisissa väreissä. Kun olet istuutunut, ruokalista lupaa samaa eteläistä ruokaa, ja jaettavana on Vitello tonnato -alkuruoka, joka sulaa suussa ja on erittäin mausteinen.

Pääruokiin kuuluu tasapainoinen katkarapurisotto, vaikka katkaravut ovatkin hieman ujoja (ja lautanen on aivan liian suuri), sekä gnocchit pestolla ja pistaasipähkinöillä ja erittäin maukas stracciatella. Kaksi ruokalajia, jotka vievät makunystyrät väistämättä matkalle niihin lämpimiin ja kauniisiin Välimeren maihin, joissa aurinko ja sitruunat vievät sinut nonnan pöytään.

Claudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistaches

Jälkiruoaksi Torta della nonna, viipale kotitekoista pinjansiemenkakkua kermavaahdon kera. Ihana yllätys, joka päättää aterian makeaan, mutta ei liian makeaan sävyyn. Ja yllättävän kevyt jälkiruoka, joka sopii myös lounaan päätteeksi. Lyhyesti sanottuna ihana löytö, joka kannattaa käydä katsomassa, jos olet joskus alueella! No niin, ystävät, lähdemmekö Italiaan?

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. joulukuu 2022

×

    Paikka

    51 Avenue de la Motte-Picquet
    75015 Paris 15

    Pääsy
    Metrolinja 6, 8 tai 10 "La Motte-Piquet Grenelle" -asema

    Hinnat
    Les desserts : €9 - €12
    Le Spritz : €10 - €13
    Les pizzas : €12 - €22
    Les entrées : €15 - €22
    Les plats : €18 - €32

    Virallinen sivusto
    www.claudiaparis.com

    Lisää tietoa
    Avoinna joka päivä klo 9.00-1.00.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi