Le Camondo saa uuden virin Fitz Groupin alaisuudessa.

Ohella Manon de Sortiraparis · Päivitetty 7. heinäkuu 2026 klo 10:49
Fitz Group ottaa suurimman osan Le Camondo’n toiminnasta haltuunsa, ravintolasta, joka sijaitsee Nissim de Camondo -museon pihalla Pariisin kahdeksannessa arrondissementissa. Ravintola avautuu uudelleen syyskuussa 2026 uudella ruokalistalla ja uudelleen ajatellulla sisustuksella.

Le Camondo, ravintola joka sijaitsee vain kiven heiton päässä Parc Monceau-puistosta, valmistautuu kirjoittamaan uuden luvun. Fitz Group ilmoittaa, että tämän osoitteen enemmistöomistus siirtyy Nissim de Camondo-museon pihalle, ja uudelleensä avauksen on tarkoitus tapahtua syyskuussa 2026, kesän aikana toteutetun muutosprojektin jälkeen.

Paikka pitää erityistä asemaa Pariisin 8e kaupunginosan maisemassa. Sijoittuen vanhaan yksityiskodin autovarastoon, joka rakennettiin vuonna 1911 vastaanottamaan Moïse de Camondon 1700-luvun taidekokoelmat, ravintola erottuu poikkeuksellisesta arkkitehtonisesta miljöstään. Paneelikattoja, teräspylväitä, entisestä autotalosta peritty karu lattia ja kaupungin hälinästä poissa oleva kivikivinen pihanurkka muodostavat tämän paikan identiteetin — ei mikään kuin pieneltä poikkeuksellinen ravintola.

Uudelle vaiheelle Fitz Group luovuttaa ruokalistan Roudy Petersenlle, konsernin pääkokille lokakuusta 2025 lähtien. Koulutettu Guy Savoyin ja Pierre Gagnaire'n opissa, kokki esittelee Camondolle ranskalaista välimerellistä keittiötä, joka nojaa suurimpiin klassikoihin.

Tilanteen sisustuksen muutos vastaa Lizée Hugot -toimistoa. Hankkeen tavoitteena on säilyttää paikan historialliset elementit samalla kun luodaan intimpi tunnelma materiaaleihin, valoon, mittatilaustyönä tehtävään kalustukseen sekä uusiin tilatunnelmiin panostaen. Illalla paikka saa myös toisenlaisen sävyn uuden cocktailbaarin myötä, jonka tarkoitus on pidentää illallisia.

Avec cette uudelleen avautumisella, Fitz Group jatkaa Pariisin kehitystään uudella kuudennella osoitteellaan tämän, Fitzgeraldin, Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy ja La Fontaine Gaillon. Tavoitteena on kehittää Le Camondoa säilyttäen sen siteen museoon, kaupunginosaan ja sen historiaan. Ravintolan pitkän linjan omistaja Olivier Dousset pysyy projektissa mukana ryhmän rinnalla. Nähdään syksyn paluun aikaan, jolloin näemme Camondon uuden ilmeen!

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Pariisissa avautuvat uudet ravintolat syksyllä 2026, syyskuussa.
Syyskuussa on tarjolla maailman parhaita ravintoloita, huippuosoitteita ja tunnettuja kokkeja, joten Pariisin uusissa ravintoloissa on varmasti pirullisen maukasta! [Lue lisää]

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
tiistai : - 12:00 haastaa 00:00
keskiviikko : - 12:00 haastaa 00:00
TORSTAI : - 12:00 haastaa 00:00
perjantai : - 12:00 haastaa 00:00
Lauantai : - 16:00 haastaa 00:00 - - 12:00 haastaa 00:00
sunnuntai : - 12:00 haastaa 15:30
maanantai : - 12:00 haastaa 00:00

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    61 Rue de Monceau
    75008 Paris 8

    Reittisuunnittelija

    Virallinen sivusto
    lecamondo.fr

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi