Ter: Pariisin ensimmäinen munamajoneesi-baar, jossa on herkullinen brunssi lauantaisin ja sunnuntaisin

Vibrantissa alueella Voltairen kaupunginosassa, 11. kaupunginosassa , sijaitsee Ter. – pieni ravintola, jossa on vain noin 30 paikkaa, mutta joka hurmaa erityisesti kevätsipuli-kastike-harrastajat. Tiistaista sunnuntaihin klo 19 lähtien tämä inhimillisen kokoinen ravintola houkuttelee uteliaita rentoon ja lämminhenkiseen tunnelmaan, ja pikanteksi tarjolla on myös terassi – neljän pöydän verran – sekä auki oleva fasaadi, mikä luo miellyttävän vaikutelman ulkoilmasta, vaikka sisällä olisikin.

Ajateltu naapuruston elinpaikaksi, Ter. yhdistää aitoutta ja luovuutta, panostaen kauden ruokaan ja tiukkaan hankintaan: lihaa boucherie Bidoche, käsityöläisoluita Pariisissa Brasserie Rupture RBC, kotitekoiset luomupirtelöt ja yli 100 erää bio-viinejä, biodynaamisia ja luonnonmukaisia. Se on hyvän elämän etsijöiden tukikohta, jonne tullaan nauttimaan lasillisen, jakamaan lautanen ja viettämään yksinkertaista, mutta aitoa hetkeä.

PARISIN ensimmäinen majoneesimunakebaba!

Ter. innovoi idean, joka on yhtä yllättävä kuin ilmiselvä: kaupungin ensimmäinen bar à œuf mayo -baari, tiistaista lauantaihin klo 18.30 alkaen. Tämä uudelleen investoitu, ranskalaista alkuperää olevan erikoisuuden tulkinta ilmenee täällä kuuden originaalin reseptin muodossa, klassisista inspiraatioista ja eksoottisista nyansseista.

Majoneesimunasta tulee ystävien kanssa nautittavaan aperitiiviin sopiva gourmet-leikkikenttä Terissä , jonka on suunnitellut Thibault, joka myös valvoo paikan päällä maisteltavien luonnonviinien valikoimaa. Oletko utelias tyyppi? Kokeile marinoitua tai taimenen mätiä sisältävää versiota ja juo samalla tavallinen punainen tai jäähdytetty käsityöläisolut.

Ja kaikki tämä edulliseen 8,40 euron hintaan, aivan kuten ruoanlaittokin.

Uusi ruokalista tulossa huhtikuussa!

Runsas brunssi ilman hävikkiä

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30 alkaen on brunssin aika, joka on todellinen viikonlopun rituaali Ter.restaurantissa. Toisin kuin persoonattomissa buffetissa, täällä kaikki tarjoillaan pöytään, ja 29 euron hintaiseen menuun kuuluu alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka sekä kuuma ja kylmä juoma. Keittiö seuraa vuodenaikoja, ja reseptit muuttuvat kausittain. Tarjolla on myös kaksi huolella suunniteltuakasvisvaihtoehtoa. Pierre ja Jack luovat keittiössä luovaa, aitoa ja helposti lähestyttävää kotiruokaa, joka kunnioittaa raaka-aineita.

Marien hymy ruokasalissa antaa sinulle täydellisen alun päivälle!

Lisäksi brunssi voidaan varata yksityistilaisuuksiin, kuten häihin ja syntymäpäiviin.

Intohimoinen tiimi, joka kuuntelee

Johtopaikoilla Thibault ja Guillaume, kaksi ystävää ja yhteistyöyrityksen perustajaa, tuo paikalle energiaa ja rakkautta yhteisöllisyyteen. Toinen vastaa viineistä ja munakastikkeesta, kun taas toinen huolehtii kotitekoisista juomista ja paikallisten oluiden valikoimasta, joita Thibault itse pchaa!

Keittiössä Pierre ja Jack uudistavat ruokalistaa vuodenaikojen mukaan ja pyrkivät aina tarjoamaan reilua ja anteliasta ruokaa. Heidän kanssaan mikään ei ole kiveen hakattua: "Hieno tunnelma, hyvä ruoka ja hyvä ahmiminen. Jokainen ruokalaji on suunniteltu maukkaaksi, vilpittömäksi ja hyvin hankituksi.

Taiteen ja kävelyn naapurustotunnelma

Ter. on vain kivenheiton päässäAtelier des Lumièresistä, Square de la Roquettea ja Place Voltairea, ja se on osa vilkasta naapurustoa, joka on ihanteellinen kulttuurikävelylle tai gourmet-retkelle. Tulitpa sitten museosta, ennen esitystä tai romanttista illanviettoa, tämä on oikea paikka.

Tulet rentoon ilmapiiriin, tutustumaan alkuperäisiin resepteihin, jakamaan hetken ystävien kanssa, pariskuntana tai jopa yksin, ilmapiirissä, jossa tunnet olosi heti kotoisaksi.

Suurin etuna on se, että paikka on mahdollista varata yksityiskäyttöön aperitiiveihin ja yhdessä 11. kaupunginosan pormestarin kanssa – vain kahden minuutin päässä – myös suljettuina päivinä!