Auberge Ravoux ja Maison Van Gogh: matka taidemaalarin jalanjäljissä Auvers-sur-Oisessa (95)

Jotkut paikat ovat erityisen täynnä historiaa, kutenAuberge Ravoux, joka tunnetaan nimellä "Van Goghin talo " ja joka on suojeltu historiallinen monumentti. Kuuluisa hollantilainen taidemaalari vietti täällä viimeiset 70 päiväänsäAuvers-sur-Oisen viehättävän kylän sydämessä, joka oli impressionistien tyyssija. Vuonna 1890 hän vuokrasi vajaan 7 neliömetrin kokoisen, pienen kattoikkunan valaiseman huoneen nro 5 ja vietti päivänsä maalaamalla ja syömällä majatalossa Ravoux'n perheen ympäröimänä.

Dominique-Charles Janssens osti Auberge Ravoux'n monta vuotta kuolemansa jälkeen vuonna 1985, ja sen myötä todellisen sivun taidehistoriaa! Syyskuun 17. päivästä 1993 lähtien, kahdenkymmenen kuukauden kunnostustöiden jälkeen, Auberge Ravoux on toivottanut Van Goghin harrastajat ja uteliaat tervetulleiksi tutustumaan tähän symboliseen paikkaan, joka on kuin pyhiinvaelluskohde, mutta myös syömään pöydän ääressä, jossa taidemaalari istui mielellään.

Mutta varoitetaan, että Auberge Ravoux ei ole avoinna ympäri vuoden, ja tänä vuonna se on avoinna 23. marraskuuta 2025 asti klo 12-18. Paikka, joka on toiminut viinikauppana ja ravintolana vuodesta 1876 lähtien, on säilyttänyt vanhanaikaisen taiteilijakahvilan sisustuksen ja autenttisuuden, ja sen pohjakerroksen ruokasali on alkuperäisessä asussaan, jossa on hillitty valaistus ja aikakauden motiiveilla koristellut verhot, ja pöytiä on vain kymmenkunta, joten varaa pöydät etukäteen, jos haluat olla varma, että voit hyödyntää ne.

Yläkerrassa saa melkein sellaisen vaikutelman, että mitään ei ole remontoitu, sillä työ on tehty niin kunnioittavasti, että kauniiden puupalkkien rinnalle on jäänyt ajassa jähmettyneiden halkeamien jälkiä. Ensimmäinen makuuhuone, Van Goghin makuuhuone, on täysin tyhjä tuolia lukuun ottamatta, sillä kukaan ei uskaltanut asua siinä hänen itsemurhansa jälkeen, ja hänen naapurinsa, niin ikään taidemaalari Anton Hirschigin makuuhuone, jossa on aikakauden huonekaluja, ennen kuin löydät projektorihuoneen ja sen lyhytelokuvan, jossa selitetään teosta, joka oli aikoinaan toinen makuuhuone.

Mutta täälläkin pääsy on tarkoituksella rajoitettu, jotta paikan intiimiys säilyisi ja uteliaille tarjottaisiin todella syvällinen ja henkilökohtainen kokemus. Järjestettyjä kierroksia pienille ryhmille on tarjolla keskiviikosta sunnuntaihin klo 10-18.

Olimme onnekkaita saadessamme istumapaikan aivan huoneen takaosasta, läheltä ikkunaa, josta omistajat mielellään tarkkailivat vieraidensa tuloa ja lähtöä, pitääkseen silmällä majatalon mainetta! Tässä pöydässä Van Gogh harjoitti intohimoaan hyvää viiniä ja hyvää ruokaa kohtaan, mutta ilman ylilyöntejä, vain yhdellä ruokalajilla. Siksi lounaalla on alennettu menu, johon kuuluu Maison Verot'n leikkelelautasia ja juustolautasia.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francellä, 9.−15. helmikuuta 2026

Alkuruoaksi valitsimme makean Burratina-salaatin, jossa on ihanan raikkaita, rapeita tomaatteja, pinjansiemeniä, jotka lisäävät rapeutta, ja herkkää balsamicokermaa, joka sopii ihanasti burratan kermaisen rakenteen kanssa, ja joka sopii kasvissyöjille. Eläintuotteita suosivia odottaa herkullinen ankan hanhenmaksa, jälleen Maison Verot'lta, ripoteltuna suolalla ja pippurilla, runsas viipale nautittavaksi kotitekoisen leivän kanssa ja muutama viinirypäle suolaisen-makean lisukkeeksi.

Ruokien osalta voit valita päivän ruokalajin (meidän vieraillessamme possunkylki), silakkafileiden ja graavilohen kaksikon tai päivän keiton. Maistoimme jälkimmäistä, tietenkin kotitekoista, monikerroksista lasitettua herneveloutéa, jossa leipäkrutongin rapeus, kerman keveys ja keiton kermaisuus yhdistettynä ripaukseen kirpeää sitruunaa muodostavat erittäin raikkaan kokonaisuuden.

Jos evästeet kiinnittivät huomiomme, meidän oli pakko kokeilla suklaamoussea, Auberge Ravoux'n perusruokaa, joka tarjoillaan valtavassa kattilassa, josta sinun tarvitsee vain kauhoa, enemmän tai vähemmän reilusti riippuen siitä, kuinka ahne olet sinä päivänä! Voisi melkein sanoa, että liika ei olekaan niin paha asia, koska siihen ei ole lisätty sokeria, ja sen ilmava rakenne tarkoittaa, että sitä ei jää vatsaan aterian päätyttyä.

Erittäin miellyttävä yllätys oli kaiken seuraksi tarjoiltu viini, talon erikoisuus, Cerdon! Emme tunteneet tätä viiniä, matala-alkoholista kuohuvaa roséviiniä, hyvin makeaa ja hedelmäistä, pientä herkkua. Yksinkertainen mutta tehokas ja maukas lounas, joka antoi meille vaikutelman, että saimme jakaa hieman suuren taidemaalarin Van Goghin elämää, jonka sielu näyttää yhä asuvan rakennuksessa tänäänkin....

Tiesitkö? 5 epätavallista anekdoottia Auberge Ravoux'sta, jossa Van Gogh asui Auvers-sur-Oise'ssa.
Auvers-sur-Oisen maamerkki Auberge Ravoux tunnetaan parhaiten Vincent van Goghin viimeisistä päivistä. Maineen takana on kuitenkin monia yllättäviä tarinoita. Tässä on viisi enemmän tai vähemmän tunnettua anekdoottia tästä majatalosta, jollaista ei ole toista! [Lue lisää]

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.