Lounasaikaan täällä voi nauttia briossivoileipiä, marinoituja broilerin klubivoileipiä, parsakaalia ja haudutettua kananmunaa, guacamolea, halloumia.... Illalla on aika ottaa rennosti, kun tarjolla on jälleennäkemisen illallinen ja pieniä lautasia jaettavaksi ystävien tai rakastavaisten kanssa.
Camille Mathon on ollut Sornettesin johdossa siitä lähtien, kun se avattiin yleisölle kesäkuussa 2024."Olen matkustellut paljon Kaakkois-Aasiassa", kertoo Sornettesin perustaja. Aloitettuaan uransa johtotehtävissä hän suoritti ruoanlaiton ammattitutkinnon, työskenteli useissa ravintoloissa ja avasi sitten oman ravintolan, joka oli pitkäaikainen hanke, jota hän on vaalinut siitä lähtien.
Sornettesissa kaikki on kotitekoista, ja ruokalista vaihtuu säännöllisesti sesongin ja tarjonnan mukaan. Suosittelemme maistamaanerinomaista maapähkinähummusta, joka tarjoillaan aromaattisten yrttien ja karamellisoitujen maapähkinöiden kera, ankan gravelaxia Tom Kha Kai -tyylisen liimariisin päällä, kotitekoisia tacoja, joissa on grillattua mustekalaa ja olkiperunoita... Tai herkullinen suklaakeksi fleur de selillä, jonka päällä on vaniljajäätelöä. Maut ovat hienostuneita ja yhdistelmät todella yllättäviä: Sornettesissa on myös hieno lista viinejä, virvoitusjuomia ja alkoholijuomia aterian seuraksi.
Sornettes on avoinna yleisölle maanantaista perjantaihin lounasaikaan ja iltaisin, ja sitä voi vuokrata myös yksityistilaisuuksiin lauantai-iltaisin. Hinnat vaihtelevat 8 ja 19 euron välillä jaettavasta lautasesta (joka ilta klo 19.00-20.00 on tarjolla aperitiivi, jossa on lasi viiniä, olutta tai virvoitusjuomaa ja lautasellinen pintxos-annoksia), 5,5 ja 8 euron välillä jälkiruoista ja 10 euron välillä voileivistä. Lounasvaihtoehto (voileipä, lisuke ja keksi) on myös saatavilla 15 ja 18 euron välillä. Loistava osoite 17. kaupunginosassa!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
maanantai :
- 19:00 haastaa 23:00
tiistai :
- 19:00 haastaa 23:00
keskiviikko :
- 19:00 haastaa 23:00
TORSTAI :
- 19:00 haastaa 23:00
perjantai :
- 19:00 haastaa 23:00
Lauantai :
- 19:00 haastaa 23:00
Paikka
Hölynpölyä
35 Rue la Condamine
75017 Paris 17
Hinnat
desserrt : €5.5 - €8
assiette à partager : €8 - €19
Sandwichs : €10 - €13



































