Haluatko hyvän latten tai raikkaan (mutta herkullisen ) brunssin? Ota suunnaksi Carlota, joka sijaitsee Pigallen kaupunginosassa 9. arrondissementissa. Täällä Pierre ja Hulas ovat avanneet ystävällisen osoitteen, jossa yhdistyvät brunssiklassikot ja eteläamerikkalainen kulinaristinen inspiraatio.
"Päivisin aiomme olla kahvila, jossa on brunssivalikoima, kun taas illalla keskitymme enemmän luovaan keittiöön ja cocktaileihin", Pierre kertoo. Kahdenlainen osoite siis, jossa voit tavata koko viikon gourmet- mutta terveellisen brunssin merkeissä. Älä jätä väliin Carlota Fried Chickeniä, erinomaista voileipää, jossa on coleslaw-kaalia ja paneroitua kanaa ripauksella kanelia, Morning Carlotaa, joka palauttaa suolaisen aamumuffinssin koodit,avokado-paahtoleipää avokadomoussea ja retiisikurkkuja... TaiAçaï- ja banaanikulho, joka täyttää sinut vitamiineilla, yksi kotitekoisista leivonnaisista, chiasiemenvanukas jne.
Juomista löydät kotitekoisia reseptejä, kutenhibiskus-omenateetä, mustaa teetä ananaksella, minttulimonadia ja kuumia juomia, jotka on valmistettu suoraan Etelä-Amerikasta peräisin olevasta kahvista. Valikoiman klassikoihin kuuluvat matcha latte, chai latte, flat white ja cappuccino. Saatavana kuumana tai jäisenä (jälkimmäisestä 50 senttiä lisää). Voit odottaa maksavasi 2,5-5,5 euroa kuumasta juomasta, 6,5 euroa talon pehmoista, 7-17 euroa pääruoasta ja 2,5-4 euroa leivonnaisista.
Viikolla tarjolla on joka lounasaikaan katettu menu: 23 € ruokalajeista, leivonnaisista ja juomista! Iltaisin tunnelma on intiimimpi, ja menu perustuu perinteisistä eteläamerikkalaisista väkevistä alkoholijuomista valmistettuihin cocktaileihin ja tapas-annoksiin. Lyhyesti sanottuna Carlota on ystävällinen mutta hienostunut osoite, joka hallitsee klassikkonsa brunssille ystävien kanssa tai romanttiselle illalliselle!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Carlota 9.
47 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
www.instagram.com
