Auringon paluun myötä kaupungin terassit avautuvat uudelleen, ja näistä hienovaraisimmat, kadulta huomaamattomat terassit kuuluvat suosikkeihimme. Tällainen on Patio de la Réserve Paris Hôtel & Spa, joka paljastaa parhaat puolensa heti, kun taivaan tähti näyttää kasvonsa.
Astu ovesta sisään, ylitä aula kevyesti ja saavu salaiseen keitaaseen vain kivenheiton päässä Champs-Elysées-kadulta. Sitä tämä viehättävä viiden tähden boutique-hotelli tarjoaa sinulle, ja voit olla varma, että olet hetken poissa ajasta, kaukana maailman kauneimman kadun ja sen ympäristön hälinästä.
Siellä, korkeiden puiden alla, jossa vallitsee ylellisyys, rauhallisuus ja nautinnollisuus, alamme haaveilla seuraavasta lomastamme. Tässä intiimimmässä vehreässä ympäristössä, palmujen ja saniaisten välissä, tämä pieni pelastuksen hetki on myös yksi herkullisimmista, sillä keittiömestari Jérôme Banctel, joka on hiljattain saanut kolmannen tähden upeassa Le Gabriel -gourmetravintolassa, on luonut raikkaan ja eloisan kausittaisen menun.
La Réserve Paris Hôtel & Spa - hotellin patio on avoinna 7 päivää viikossa kello 8.00-21.30 non-stop, ja siellä voit nauttia talon suurista klassikoista ja herkullisista kesäluomista. Esimerkkinä mainittakoon merilohi (42 €), jossa on ripaus limeä, mantelimaitoa ja korianteria, tai hummerirulla (39 €), jossa on äyriäismajoneesia. Merenranta ei ole kaukana.
Päivän jalon kalan, täydellisen helmeilevän merikrottikalan (65 €), seurana on terveellisin kvinoa-salaatti, mutta gourmet-sydämemme varasti sinä päivänä ehdottomastilammasconfit (65 €). Pitkään kypsennettynä se silppuuntuu ilman veitsen apua, ja taivaallisen pelkistetty kastike, jossa on muualta peräisin olevia makuja, on sitäkin herkullisempi. Upea ruokalaji.
Myös jälkiruoat ovat päässeet kesäiseen tunnelmaan. Kondiittori Jordan Talbotin tekemät jälkiruoat päättävät aterian raikkaaseen ja herkkään sävyyn. Upea vadelmatorttu (18 €), jossa on täydellisen hapokas vadelma- ja piquillokompotti ja murotaikina, joka saisi äitisi, joka on erittäin hyvä kondiittori, kalpenemaan, tai piristävä sitruunakuorrute (20 €), jossa on manteli lisää pyöreyttä.
La Réserve Paris Hôtel & Spa -hotellin jäätelövaunu on myös tehnyt paluun, ja se tarjoaa sinulle mahdollisuuden ottaa jäätelöä ja sorbettia mukaasi kävelylle naapurustossa!
Le Gabriel, keittiömestari Jérôme Banctelin ylevä 3 tähden ravintola La Réserve Hôtel & Spa -hotellissa.
Le Gabriel, keittiömestari Jérôme Banctelin kolmen tähden ravintola viiden tähden La Réserve Hôtel & Spa -hotellissa, kutsuu sinut gastronomiselle matkalle merten ja valtamerten yli. [Lue lisää]
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
La Réserve Paris - Hotelli ja kylpylä
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Pääsy
Franklin D. Roosevelt (rivi 1 - 9)
Virallinen sivusto
www.lareserve-paris.com
Le Gabriel, keittiömestari Jérôme Banctelin ylevä 3 tähden ravintola La Réserve Hôtel & Spa -hotellissa.
