CIRA: Pariisin Champs-Élysées'n piilotettu Välimeren terassi

Entä jos Pariisin kesä tuntuisi Ranskan Rivieralta, Champs-Élyséesin sykkeessä? 4. toukokuuta alkaen CIRA avaa taas kesäterassinsa osana Paris Marriott Champs Elysees -hotellin tiloja, osoitteessa 70 avenue des Champs-Élysées, Pariisin 8. arrondissementissa.

Ajateltu kuin pako aurinkoisesta ja luottamuksellisesta, paikka juhlistaa välimerellistä elämäntapaa ympäröivää tuli- ja hiiligrillausta sekä viiniköynnösten oksista valmistettua ruokaa, etelämaisesta inspiraatiosta ammentavaa baaria ja sunnuntaibrunssia merellisin vivahtein. Vihreän verhon yllä kohoava sisustus kutsuu välimerellisiin rannikkomaisemiin, ja täällä tavataan lounaalle, illalliselle, jaettavalle aperitivolle tai vain nauttimaan rauhallisesta hengähdystauosta vilinän keskellä Pariisin kuuluisimman bulevardin kuhinan ulkopuolella.

CIRA, piilotettu välimerellinen terassi Champs-Élysées'n varrella

Valoon kastetussa sisäpihassa sijaitseva CIRA luo Pariisin sydämeen välimerellisen puutarhan tunnelman. Sadat vuotta vanhat oliivipuut, vehreä kasvillisuus, luonnonmateriaalit ja pehmeä, intiimi ilmapiiri muodostavat puitteet, joiden tarkoituksena on välittää Etelä-Euroopan elämänmenon taide.

Etsitkö Pariisista terassia, joka ei suoraan katsahda kaupungin hulinaan? Tässä kokemuksessa korostuu pakomatkan tuntu, vaikka pysytkin kaupungin ikonisimman alueen ytimessä.

Paikka sopii niin aurinkoisille lounaalle kuin pidemmille aperitiiveille, kesäillallisille tai intiimimmille illoille. Sijoitettuna Paris Marriott Champs Elysees -hotellin sydämeen Riviera-henki tarjoillaan nykyaikaisena versionsa, jossa yhdistyvät hillitty eleganssi, seurallinen tunnelma ja kultainen valo.

Varaa nyt pöytäsi CIRA:n piilotetussa Välimeren terassissa

Välimerellistä keittiötä liekin loisteessa

Kokemuksen ytimessä CIRA:n menu korostaa sesongin mukaista Välimeren keittiötä, rakentuen liekin ympärille. Hiiligrillillä grillattua, viiniköynnösten vartteista kevennetty kypsennys sekä jaettavat annokset luovat aurinkoisen pöytäkulttuurin, joka ammentaa innoituksensa Eteläisen rannikolta.

Ilmoitettujen ehdotusten joukossa nousevat erityisesti seuraavat:

• jaettavia tapas-annoksia, kuten za’atar-hummusta, savustettua munakoisokaviaaria tai iberialaisen kinkun lautasliikkeen tasoinen annos;
• tuoreita alkupaloja italialaista ja mediterraneista inspiraatiota hakien, kuten grillattua vesimelonia hiilloksessa, fetajuustoa ja kurkkua sekä ikoninen vitello tonnato;
• herkullisesti grillattuja pääruokia, kuten nopeasti kypsennetty mustekala tulikuuman viininliekillä, katkarapua sekä jaettavia lihapaloja;
• kasvisluomuksia, jotka rakentuvat sesongin raaka-aineista;
• aurinkoisia jälkiruokia kuten muunneltu tiramisu pistaasilla ja kirsikoilla, sitruunan jäätelö tai artesaanijäätelöt.

Lucangeli-oliiviöljy täydentää annokset kuin punainen lanka tämän välimerellisen inspiraation ympärillä. Esitelty personoidussa pullossa CIRA:n väreihin, sitä voi myös ottaa mukaan muistoksi tästä gastronomisesta tauosta Champs-Élyséellä.

Baari, aperitivo ja sunnuntain brunssi CIRA:ssa

Kun valo alkaa hiipua, CIRA paljastaa uuden puolen juomatarjonnastaan, jonka painopiste on aperitivo. Yhteistyössä Maison Gérard Bertrandin kanssa laadittu tarjonta korostaa Etelä-Ranskan biologisten ja biodynaamisten viinien valikoimaa, ja roseeviineille annetaan erityisen suuri osuus.

Signature-cocktailit, uudelleen käsitellyt spritzit, viineen pohjautuvat luomukset ja mocktailit sitruksisilla vivahteilla seuraavat päivän eri hetkiä. Kahvin ystäville ravintola tarjoaa myös yhteistyön 1895 Coffee Designers by Lavazza kanssa, erityisesti Kafa Forest Cru -kahvin ympärille, jonka makua hallitsevat sitrushedelmät, hunaja ja bergamotti.

Sunnuntaina perinteinen brunssi Paris Marriott Champs-Élysées -hotellin Cirassa saa merellistä vivahdetta ja tarjoillaan klo 12:30–15:00. Ohjelmassa on lämpimiä ja kylmiä ruokia, meren antimista, tartar-herkkuja, minipagelleja, tuoreita salaatteja, munakkaat paistuviksi juuri right moments, parmesaanin kuoren ympärille kootut pastat sekä herkullisia leivonnaisia. Brunssi korostaa myös Välimeren makuja luomuksissa kuten vitello tonnato, stracciatella vanhan tomaatin kera, perinteinen kreikkalainen salaatti, insalata di polpo, marjolla maustetut grillatut vihannekset, grillattujen kalojen trilogia sekä vihreä risotto. Brunssin hinta on 89€ henkilöä kohden, 3–12-vuotaille 50% alennus.

Huonon sään sattuessa tarjoilu voidaan jatkaa sisätiloissa.

Salainen helmi historiallisessa hotellissa Champs-Élysées'n varrella

CIRA järjestetään Paris Marriott Champs Élysées -hotellissa, ainoana viiden tähden majoitusvaihtoehtona Champs-Élysées’n varrella. Rakennus on vuodelta 1912 ja luokiteltu historialliseksi, se yhdistää pariisilaista arkkitehtuuriperintöä nykyaikaisiin käyttötarkoituksiin. Lasikattoisten tilojen, huoneiden ja sviittien sekä ruokailukohteiden ansiosta hotelli on osa tämän ikonisen bulevardin tarinaa kahdeksannen kaupunginosan sydämessä.

Salaisten terassien, Pariisin mediterranean keittiön, sunnuntaibrunssin ja Rivieramaisen tunnelman myötä CIRA nousee kesäiseksi osoitteeksi, jonka kannattaa pitää mielessä nauttiakseen kauniista päivistä Champs-Élyséellä.

Terassi on avoinna maanantaista lauantaihin klo 12–22 ja sunnuntaina klo 17–22, brunssin aikavälin ulkopuolella. Arkisin lounaalle on tarjolla myös aurinkoinen menu hintaan 35€.

Ryhmille ja yksityistilaisuuksille tarjotaan oma yhteyshenkilö osoitteessa sales.mce@marriott.com.

Jos haluat tarjota elämyksen Champs-Élyséellä, Cira-lahjakortit ovat saatavilla:

Lounas-/illallinen-/Tapas-kokemus / Brunch-kokemus ostettavissa täällä