L'Epicerie Saint-Sabin on kahden intohimoisen ruoanystävän, Florence ja Laurent Pataillen, avaama ruokakauppa . Heidän tavoitteenaan oli luoda nykyaikainen ja ystävällinen paikka, jossa voit nauttia laadukkaita tuotteita suoraan Midi-Pyrénées'n alueelta.
Suorien suhteiden ansiosta Saint-Sabinin päivittäistavarakauppa tarjoaa hienoja gourmet-laatutuotteita, jotka on valittu pääasiassa Midi-Pyrénées'n alueelta, Aveyronista, Lotista ja Gersistä. Lisäksi myymälä tarjoaa päivittäistavarakaupan lisäksi myös ateriapalveluja: Tarjolla on lihavalmisteita - andouille de porc noir de Bigorre, Aubrac-tilojen naudanlihaa, ankkaa ja hanhea - sekä kokonainen valikoima tryffeleihin ja orvokkeihin perustuvia tuotteita (tryffeliöljyt ja -etikat, hanhenmaksa ja sen hedelmächutney, kukkakonvehdit, tapenadit, cantal, Itämeren villi savulohi, keitot, pähkinäleivonnaiset jne.).
Jos et ole varma, voit aina istua alas ja nauttia leikkeleitä, juustoja tai hanhenmaksaa, jotta saat paremman käsityksen tuotteiden laadusta.
Kuten olet varmasti huomannut, Saint-Sabinin ruokakauppa tarjoaa myös ateriapalvelua, joka sisältää neljä lämmintä ruokaa päivässä - paimenpiirakkaa Aubracin naudanlihalla, ankan koipireisi confit kausisalaatilla - ja tietenkin valikoiman kotitekoisia jälkiruokia karamelli- ja suolavoikakkujen ja suklaamöykkyjen valikoimasta.
Eikä siinä vielä kaikki, sillä Saint-Sabinin ruokakauppa tarjoaa myös viinikellarin, joka on edelleen peräisin Midi-Pyrénées'stä, jossa on Cahorsin, Côteaux de Glanes'n, Lotin ja Aveyronin viinejä sekä Gaillacin, Frontonin, Côte de Gascognen jne. viinit. Vaikka voisitkin ajatella, että kellari on 100-prosenttisesti lounainen, se ei kaihda muitakaan viininviljelyalueita, vaan tarjoaa valikoiman Rhônen laakson , Burgundin, Loiren ja Rousillonin viinejä, Domaine de Cazalin Minervois'n viinejä ja niin edelleen.
Saint-Sabinin ruokakauppa tarjoaa lisäksi leikkeleiden ja juustolautasten sekä voileipien toimitusta lounaaksi. Mikä parasta näissä palveluissa? Tilat voidaan ottaa yksityisiksi aperitiivejä ja viininmaistiaisia varten kello 20.00-1.00 enintään 50 hengelle.
Olitpa sitten Midi-Pyrénées' n tuotteiden ystävä tai vain utelias ja etsit alkuperäisiä ja laadukkaita tuotteita, Saint-Sabinin ruokakaupasta löydät varmasti jotain itsellesi sopivaa.
Käytännön tietoja:
