Kaakaon lämpö, lasten nauru, sormien alla sulavan suklaan makea tuoksu... 24. toukokuuta Claire Bretécherin kirjasto Pariisissa muuttuu todelliseksi brasilialaiseksi suklaapajaksi. Osana Brasilia-Ranska 2025 -kautta voit osallistua koko perheen voimin omaperäiseen työpajaan, jossa valmistetaan brigadeiroja, vastustamattomia brasilialaisia suklaatryffeleitä.
Tämän gourmet-seikkailun johdossa brasilialaisen kaakaon suurlähettiläs Marina La Brigaderie de Paris kutsuu sinut sukeltamaan suklaan aistien ja kulttuurin maailmaan. Aluksi hän tarjoaa eloisan ja helposti lähestyttävän johdatuksen kaakaohedelmään, sen lajikkeisiin, historiaan ja sivutuotteisiin, jotka herättävät uteliaisuuden niin nuorissa kuin vanhoissakin.
Haaveilulle ei ole aikaa, sillätyöpajassa päästään nopeasti tositoimiin! Sinun on puettava suklaanvalmistus esiliinasi ja ryhdyttävä töihin. Perheenä opitte askel askeleelta, miten valmistatte omat Brigadeirosit, pienet suklaapallot, jotka ovat brasilialaisten juhlien tunnusmerkki. Toiminta on yhtä koskettavaa kuin maistuvaa, ja se sopii erinomaisesti nuorille kulinaristiharrastajille ja uusista herkkukulttuureista uteliaille aikuisille.
Kun olet oppinut perusasiat, on aika muokata: voit antaa luovuutesi virrata kokeilemalla erilaisia pinnoitteita, joilla voit antaa makeisillesi ainutlaatuisen säväyksen. Makeaa, rapeaa, sulavaa, värikästä... kaikki on mahdollista, kun haluat tehdä tästä kulinaarisesta erikoisuudesta omanlaisesi.
Tämä työpaja on suunniteltu ystävälliseksi, osallistavaksi kokemukseksi, joka sopii erinomaisesti lauantai-iltapäiväksi perheen, ystävien tai lasten kanssa. Nuoremmat lapset löytävät kulinaarisen luomisen ilon, kun taas aikuiset nauttivat hetkestä, jossa jaetaan historiaa ja makuja muualta. Ilmapiiri on lämmin, helposti lähestyttävä ja kulttuurivaihtoon tähtäävä.
Ja hyvä uutinen on, että työpaja on täysin ilmainen, mutta paikkoja on rajoitetusti! Sinun on varattava paikkasi etukäteen, jotta voit osallistua tähän poikkeukselliseen toimintaan. Jos olet innostunut suklaasta, utelias ulkomaisista perinteistä tai yksinkertaisesti etsit omaperäistä retkeä toukokuussa, älä jätä tätä tapahtumaa väliin.
Ranska-Brasilia 2025 -kausi on täydessä vauhdissa, ja tämäntyyppisten tapahtumien tarkoituksena on rakentaa todellisia kulttuurisiltoja näiden kahden maan välille. Tämä työpaja on osa tätä pyrkimystä, ja siinä esitellään Brasilian erikoisuuksia hauskassa, sukupolvien välisessä ja kaikille avoimessa muodossa. Se on loistava tapa päästä käsiksi suklaaseen Pariisista lähtemättä.
Oletko siis valmis rullaamaan ensimmäisen Brigadeirosin ja maistamaan kotitekoisen ruoan nautintoa?
Tällä sivulla voi olla tekoälyllä avustettuja elementtejä, lisätietoja täällä.
Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 24. toukokuu 2025
- 15:00 haastaa 16:30
Paikka
Claire Bretécherin kirjasto
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Pääsy
Metrolinja 5 "Jacques Bonsergent" asema
Hinnat
Ilmainen
Varaukset
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Lisää tietoa
Varaukset ovat välttämättömiä.
