Kama-Asan historia ulottuu vuoteen 1908, jolloin se sijaitsi Tokion Kappabashin kaupunginosassa. Yritys on perustamisestaan lähtien yli 100 vuotta sitten johdonmukaisesti edistänyt japanilaista käsityötaitoa keittiötarvikkeiden valmistuksessa. Jokainen niistä on valmistettu käsityönä Japanin neljällä kolkalla sijaitsevissa perheyrityksissä, ja ne on valmistettu vanhalla asiantuntemuksella.
Vuonna 2018 Kama-Asa avasi ensimmäisen myymälänsä Japanin ulkopuolella, ja tämä käsityönä valmistettuja japanilaisia keittiötarvikkeita myyvä putiikki syntyi Pariisissa, tarkalleen ottaen Saint-Germain-des-Prés'ssä. Siitä lähtien siitä on tullut pääkaupungin Michelin-tähdellä palkittujen kokkien päämaja, joka käy täällä valitsemassa parhaat työvälineensä valtavasta 1200 tuotteen valikoimasta (mukaan lukien 300 erilaista veistä).
Mutta Kama-Asa ei ole vain arvostetuille kokkeille - päinvastoin! The Japanese House on myös ottanut tehtäväkseen esitellä japanilaisia tekniikoita ja taitotietoa pääkaupungin herkkusuille kokkikurssien ja työpajojen avulla, olipa kyse sitten japanilaisten tekniikoiden tai kulinaaristen erikoisuuksien oppimisesta.
Seuraavat työpajat: maanantaina 17. maaliskuuta 2025 klo 19.00-20.00 aiheena japanilaiset höyryävät korit, maanantaina 14. huhtikuuta klo 19.00-20.00 aiheena etikkakastettu riisi, maanantaina 19. toukokuuta klo 19.00-20.00 aiheena pan culottes.
Seuraavat päivämäärät: tiistai 1. huhtikuuta, tiistai 6. toukokuuta ja tiistai 3. kesäkuuta klo 11-12.30.
Seuraavat päivämäärät: marraskuu 2025. Työpajan yksityiskohdat ja päivämäärät tulevat myöhemmin.
