Koska Brasilia-Ranska 2025 -kausi ei ole vain kulttuuria... Se on myös herkkuja!Ranskan instituutin ja Brasilian hallituksen tukema kulttuurikausi tarjoaa maaliskuusta lähtien sarjan kulttuurisia, taiteellisia, tieteellisiä ja koulutuksellisia tapahtumia, joiden tarkoituksena on vahvistaa maiden välisiä siteitä.
Tämän kauden monien osien joukossa ruokailutapahtumat tarjoavat mahdollisuuden tutustua Brasilian rikkaaseen ruokakulttuuriin eri kumppanilaitoksissa järjestettävien tapaamisten ja työpajojen kautta. Ohjelma on suunniteltu edistämään kulttuurienvälistä vuorovaikutusta ruokakulttuurin alalla.
Mikä olisikaan parempi tapa kuin tuoda esiin Brasilian gastronomista perintöä, joka on täynnä alkuperäiskansojen, afrikkalaisten, portugalilaisten ja laajemminkin eurooppalaisten kulttuurien aineksia, käytäntöjä ja vaikutteita? Maassa on monia erikoisuuksia, kuten feijoada, mustista pavuista ja lihasta koostuva ruokalaji, moqueca, kalamuhennos kookosmaidon kanssa, pão de queijo, juustokääryleet, taiaçaí, Amazoniasta peräisin oleva hedelmä, jota syödään usein makeana soseena. Tämä monipuolisuus kuvaa vahvasti maahan juurtuneen keittiön monia eri puolia.
Osana tätä kulttuurikautta järjestetään useita tapahtumia, joiden tarkoituksena on tuoda esiin tätä gastronomiaa. Koko kauden ajan järjestetään ruoanlaittotyöpajoja, julkisia maistiaisia, brasilialaisten kokkien esityksiä ja alan ammattilaisten välisiä keskusteluja. Nämä tapahtumat järjestetään erityisesti kulttuurikohteissa, ja ne tarjoavat ruokaharrastajille mahdollisuuden tutustua brasilialaisiin makuihin opettavalla tavalla ja edistävät samalla kahden maan ruokakulttuurien välistä vuoropuhelua.
Oletko valmis herättämään makuhermosi?
Ja jos haluatte tutustua brasilialaiseen ja eteläamerikkalaiseen keittiöön Pariisissa:
Brasilialaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Etsitkö hyviä brasilialaisia ravintoloita Pariisissa? Seuraa opasta, jossa on pão de queijo ja caliente-tunnelma! [Lue lisää]
Tutustu suosittelemiimme terassiravintoloihin, joissa voit nauttia argentiinalaisen, meksikolaisen tai brasilialaisen lounaan Pariisissa! [Lue lisää]
Etsitkö muy caliente -ravintolaa, olipa se sitten meksikolainen, argentiinalainen, brasilialainen, perulainen tai kolumbialainen? Pariisin eteläamerikkalaiset ravintolat saavat makunystyrät varmasti herkistymään! [Lue lisää]
Ei tarvitse ottaa lentokonetta! Pysy Pariisissa ja tutustu latinalaisen ja eteläamerikkalaisen katuruoan erikoisuuksiin. Tässä muutamia katuruokaosoitteita, joissa on vaihtelua! [Lue lisää]
Tällä sivulla voi olla tekoälyllä avustettuja elementtejä, lisätietoja täällä.
Brasilialaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Brasilialaiset, meksikolaiset ja argentiinalaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Etelä-Amerikan ravintolat Pariisissa, parhaat latinalaisamerikkalaiset osoitteet
Valikoimamme Latinalaisen ja Etelä-Amerikan katuruokaravintoloista Pariisissa
