Île-de-France: paras vuoden 2024 manteligalette des rois on Hauts-de-Seinessä.

Syndicat des boulangers du Grand Paris myöntää joka vuosi himoitun palkinnon: vuoden parhaan mantelikakun palkinnon.

Kuka siis voitti 36. kerran järjestetyn kilpailun? Suur-Pariisin vuoden 2024 parhaan manteligalette des rois -leivoksen 1. palk innon sai DUPONT teellä. Tämä kuuluisa normandialainen tee- ja konditoriapuoti on juuri avannut osoitteessa Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-Seinen departementissa, Éric Teboulin johdolla. Maison DUPONTin palkitun manteligaletten teen kera loi Yasmine Menacer. Tämä on merkittävä tunnustus pääleipurille, joka tuli toiseksi viime vuoden kilpailussa!

Aivan hänen takanaan oli Maxime Sohier Maison Sohierista Noisy-le-Grandista, Seine-Saint-Denis'stä. Kolmanneksi sijoittui Abdellah Mourag Douceurs et Traditions-leipomosta ja konditoriasta Alfortvillestä Val-de-Marneen.

Tuomaristo maistoi tiistaina 5. joulukuuta 2023 yhteensä 144 manteligalettia, jotka 164 ammattilaista (Pariisi, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis ja Val-de-Marne) oli ilmoittanut tähän 36. kilpailuun. Palkintojenjakotilaisuudessa 8. joulukuuta palkituista 10 ehdokkaasta 5 pariisilaista leipomoa ja konditoriaa on mukana tässä vuoden 2024 rankingissa!

• Lue myös
• Val-de-Marne: missä on departementin paras patonki 2023?
• Île-de-France: vuoden 2023 paras omenapiirakka on Pariisissa
• Ranskan paras suklaaleipä 2023: Pariisin alueen leipuri sijoittuu toiseksi

VUODEN 2024 PARHAIDEN MANTELIKAKKUJEN RANKING PARIISIN SUURKAUPUNGISSA

1. Éric TEBOUL, Maison DUPONT, teetä / 2 avenue Sainte-Foy, 92200 Neuilly-sur-Seine.
2. Maxime SOHIER Maison Sohierista / 2 Allée Christophe Colomb, 93160 Noisy-le-Grand, 93160 Noisy-le-Grand.
3. Abdellah MOURAG leipomosta Douceurs et Traditions / 155 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, Ranska
4. Christophe PRZYSTANIAK Boulangerie Simartista / 24 rue Simart, 75018 Pariisi.
5. Philippe GOSSELIN alkaen Maison Gosselin Saint Germain / 258 boulevard Saint-Germain, 75007 Paris
6. Christophe SONNET alkaen Le Grenier à pain bakery and patisserie (Vanves) / 40 rue Raymond Marcheron, 92170 Vanves
7. Armand CARNEIRO alkaen Maison Carneiro / 67 rue Maurice Thorez, 92000 Nanterre
8. Victoire DARCQ Aux Castelblangeois'n leipomosta / 1 rue de Provence, 75009 Pariisi
9. Jérôme BAILS Basil-leipomosta / 12 rue François Millet, 75016 Pariisi
10. Mickael REYDELLET La Parisienne -leipomosta / 12 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Pariisi.

Huomattakoon, että kilpailun ulkopuolelle jäänyt japanilainen ehdokas Kataka KENJIRO sijoittui ex aequo kolmanneksi.

Onnittelut voittajalle ja kaikille osallistujille! Kaikki nämä manteligaletit ovat saatavilla tammikuusta alkaen jokaisessa voittajaluokan leipomossa.