המדריך למסעדות הטובות ביותר לשנת 2023

Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

Le Boréal, בית קפה-ביסטרו נפלא בניהולם של Philippine Jaillet ו-Charles Neyers (Top Chef 2025)

קפה בבוקר, ביסטרו בצהריים ובערב, בראנץ' בסוף השבוע; Le Boréal הוא הפתרון המושלם לכל רצונותיכם. השפים המייסדים, Philippine Jaillet ו-Charles Neyers, משתתפים שניהם בתוכנית Top Chef 2025.
Colvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jaune

Colvert, המסעדה הגרמנית-פריזאית של השף Baptiste Borderie

בסן-ז'רמן-דה-פרה, הביסטרו Colvert מחליף שף ומקבל בברכה את Baptiste Borderie מאחורי הכיריים.
Magnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jour

Magnum 150CL, המסעדה שמכבדת את מנות הבראסרי הנשכחות במרחק פסיעה מפארק מונסו

Magnum 150CL הוא המקום הנכון בשבילכם, הממוקם במרחק פסיעה מפרק מונסו, בצד ה-17 של פריז. כאן תוכלו ליהנות ממטבח גורמה מנחם, המציע מנות ברזל נשכחות עם טוויסט מעודן, בתוספת תפריט יינות שיגרום לחובבי היין לקנא.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, השולחן הגולמי והחי הראשון של השף מקסים בוטייה

ההודעה על פתיחת המסעדה הפריזאית הראשונה של השף מקסים בוטייה העלתה בנו ציפיות גבוהות. התוצאה?
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, המסעדה המעודנת של דייוויד לנר והידקי נקאמורה, במרחק פסיעה מפארק מונסו

Cèna, מסעדה ייחודית, היא המסעדה האינטימית של דייוויד לנר, במרחק קצר מפארק מונסו. השף הידקי נקאמורה מציע תפריט מגוון ומרגש.
Specimen - Smash burgerSpecimen - Smash burgerSpecimen - Smash burgerSpecimen - Smash burger

Specimen, המבורגרים מעולים המוכנים על פי כל כללי האמנות בסן-ז'רמן-דה-פרה

עוד מסעדת סמאש בורגר חדשה בפריז? כן, אבל ב-Specimen, המנות מוכנות על פי כל כללי האמנות, עם חזרה למקורות של הסמאש בורגר.
Mao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet frit

Mao Fry, אוכל רחוב טייוואני, עוף מטוגן XXL והמבורגרים משגעים

Mao Fry, אחיו הקטן של Mao Dumpling Bar, מתמקד בעוד אחד מעמודי התווך של המטבח הסיני הרחוב: עוף מטוגן XXL מהשווקים הליליים של טייוואן.
Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

מסעדת Des Terres בפריז, הביסטרו התוסס והמשתלם ברובע ה-20 של פריז

Des Terres הוא אחד המסעדות האהובות עלינו ברובע ה-20 של פריז. כאן תוכלו ליהנות ממטבח המשתנה מדי יום, המציע תמורה מצוינת למחיר, הכל באווירה אותנטית ומגניבה ובמחירים נוחים. בונוס: מרתף היינות יקסים את חובבי היין השואפים לגלות טעמים חדשים.
Nonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf Teriyaki

Nonos, מסעדת הגריל של Paul Pairet במלון Hôtel de Crillon

השף פול פאייר עיצב מחדש את הבראסרי ד'אומון (Brasserie d'Aumont) הישן במלון דה קריון (Hôtel de Crillon) ומציג בתחילת השנה את Nonos, מסעדת גריל, ואת Comestibles, דלפק מכולת. המסקנה היא חד-משמעית: האוכל שם מעולה.
Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée

Faurn והמאנוצ'ים שלו, הפיצות הלבנוניות של אלן גיאאם

אלן גיאם פתח את Faurn, מסעדה במרחק פסיעה ממסעדותיו הקודמות, שבה הוא מתגאה בהצגת המנואשה, בת הדודה הלבנונית של הפיצה!
Bomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayo

Bomaye, המבורגרים אפריקאים מדהימים בהשראת מאכלים מסורתיים מאפריקה

ב-Bomaye, תוכלו לגלות ולטעום המבורגרים אפריקאים במתכונים המוקירים את המנות המסורתיות של אפריקה, כמו מאפה, גרבה, עוף יאסה או אלוקו.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, המסעדה הגסטרונומית האלגנטית של סן-ז'רמן-דה-פרה

הצוות שעומד מאחורי מסעדת La Daronne פותח מסעדה חדשה בסן-ז'רמן-דה-פרה, הפעם מסעדה גורמה. בראש Source, כך שמה, עומד השף ז'ול רקוקיון, שיצר תפריט ייחודי ומדהים.