לא, (לצערנו) לא עשינו טיול הלוך ושוב לאוסטרליה כדי לבדוק את Hardware Société Melbourne...למעשה, מספיק להגיע לרובע ה-18 של הבירה, ממש מאחורי סקר-קר, כדי לגלות את Hardware Société Paris, אחותה הקטנה של Hardware Société Melbourne.
די וויל קזר, בעלי בית הקפה האוסטרלי, מאוהבים בפריז, החליטו להתיישב בבירה באפריל 2016, והביאו איתם רוח רעננה, ידידותיות וטעמים נפלאים מאוסטרליה!
בבית הקפה הנעים הזה, עם העיצוב המואר והחם, ניתן ליהנות ממנות שמעוררות את בלוטות הטעם, המוגשות ברציפות.
ואני אגיד לכם כבר עכשיו, ב-Hardware Société Paris יש משהו לכל אחד. בין אם אתם מעדיפים מתוק או מלוח, אוכלים בשר, צמחוניים או אפילו רגישים לגלוטן, אתם תמצאו כאן את מה שאתם מחפשים!
כאן אין תפריט בראנץ'... אז אל תדאגו, תוכלו ליהנות מארוחת בוקר באמצע אחר הצהריים או ממנה מלוחה עם פתיחת המסעדה, בכל יום מיום רביעי עד יום שני.
באופן אישי, אנו ממליצים לכם על אחת המנות המומלצות של המקום, הלחם האבוד המדהים עם אגס מבושל בקפה, עוגת גבינה עם פרלינה וקומפוט אוכמניות מתובל (13.50 אירו). פשוט מעולה!
אחרת, בחרו במנות החובה: ביצים בקערה או בירצ'ר, המורכב מרימונים מבושלים בספרון ווניל, קומפוט פטל ופיסטוקים.
אם אתם מעדיפים מאכלים מלוחים, תנו לעצמכם להתפתות לפטריות בגריל. מנה צמחונית זו כוללת פטריות מוקפצות עם עשבי תיבול, המוגשות עם גבינת Brillat-Savarin, לחם דלעת וביצים מבושלות ב-64 מעלות (14.50 אירו).
מה עוד יש בתפריט הדו-לשוני הזה? חזה חזיר וביצים מטוגנות לאוהבי הבשר , או The Great Aussie Chicken Parma (נתח עוף טחון, חזיר, עגבניות קצוצות, צ'יפס תוצרת בית וסלט ברוקולי וכרובית).
לליווי המנות, המסעדה מציעה מגוון רחב של משקאות חמים. בתחום הקפה, הצוות המצוין מציע את קפה Padre – פופולרי במלבורן – המיובא מדי שבוע מאוסטרליה. Hardware Société Paris נעזרת גם במגוון בתי קליה צרפתיים.
בסופו של דבר, ניתן לבחור בין קפה עם חלב של Padre, הקפה הבלתי נמנע Latte, Flat White או Cappuccino, אבל גם Cold Brew או Chai Latte תוצרת בית.
חובבי התה ייהנו מהלטה ירוק Matcha Maiden. וכמו כל בית קפה שמכבד את עצמו, Hardware Société Paris משדרג את המשקאות החמים שלנו בזכות אמנות הלטה ארט.
הבעיה היחידה היא שברגע שמגיעים ל-Hardware Société Paris, לא רוצים לעזוב! אגב, בסופי שבוע, כדאי להתאזר בסבלנות כי יש תור בחוץ כדי להיכנס לבית הקפה, כך מספרת לנו מארין, מנהלת המסעדה.
אנחנו אומרים לכם, Hardware Société Paris הוא אחד מבתי הקפה-מסעדות הטובים ביותר בבירה, אז אם עדיין לא העזתם ללכת לשם, רוצו לשם בהקדם!
מידע שימושי:
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Paris
פתוח מיום רביעי עד יום שני בין השעות 9:00 ל-16:00
מחיר כרטיס ממוצע: 23 €
דף הפייסבוק הרשמי
Instagram
