בתקופה של כמה ימים לפני חג המולד, חובבי העוגות המלוחים כבר לומדים לחכות. בסיין-וא-מרן, נערך תחרות שמצאה את המאפייה הזוכה באגדה של 2026 בזכייתה בעוגת השקדים הטובה ביותר במחוז. גלו את רשימת הזוכים ואת המקום בו תוכלו למצוא את העוגה הטובה ביותר של השנה ב-77!
שף הקונדיטור איימריק פירארד חתם על עוגת מלכים יוצאת דופן באיירלס שאטו דה ורסאי, בלגראנד קונטרול שבעיירוויל. מעוצבת ככתר מלכותי, היצירה המיוחדת הללו משוקולד מריר ואגוזי לוז זמינה מ־2 עד 14 בינואר 2026.
אנחנו יוצאים לדרך אל גן הסוכר בלואר, ברחובות פריז, או אפילו ל-Cernay-la-Ville ביוולינס, כדי ליהנות מגלטות המלכים שלהם. בתפריט, גרסה קלאסית עם מילוי שכבת שקדים, בטעם וניל, ועוד פופולרית עם פיסטוק כמובן, הגניבה הטעימה שלהם.
זהירות מנפילות בעקבות הטמפרטורות הקרות והשלג הצפוי! עם מזג האוויר הזה, ההחלקות רבות ומסוכנות להליכה, מסוכנות לנהיגה. הנה כמה טיפים שיסייעו לכם להימנע מזה.
המאפייה Encore של אופליה בארס, השוכנת באסנייה-שר-סיין, שוב מקסימה עם עוגת הכתרים 2026 שלה. זוכת פרס הנטע הצעיר לשנת 2023 ב"רשימה" ומוכרת בדירוג של "האורן" לשנת 2025, אופליה בארס מרהיבה את העוגה המסורתית עם בצק עלים הפוך ומילוי פרנג'יפאן בטעם שקדים מושלם, שחובה לגלות בחודש ינואר הזה.
לקראת חג הפיכחות 2026, בית הקפה קאפת מציג שתי עוגות מלך מיוחדות: אחת עם תפוחים ואדמת שקדים, והשנייה הקלאסית של עוגת הפילו עם שקדים. הזמינות מתחילה ב-1 בינואר בכל החנויות ובאתר האונליין.
כריסטוף לואי חושף את ה"גאלטה דה רואה" שלו עם סובאצ'קה, שתיאכל החל מ-6 בינואר 2026 בבית הקפה הפריזאי שלו. יצירה ייחודית מבוססת על סוראבון קלוי, בפ collaboration עם הקונדיטור אתոջ' נוי.
Lalla Coffee חושפת את הגאלט של המלכים בסגנון בלקובלה ואגוזי פיסטוק, החל מ-5 בינואר 2026, בבית הקפה שלה ברחוב ה-12 לפריז. יצירת מזרח תיכונית ומפנקת שנוצרה בשיתוף עם השף הקונדיטורAnth Nguyen. ניסינו ואנו ממליצים בחום אם אתם אוהבים פיסטוק אמיתי.
התראה חמה! מחפשים את עוגות המלך המאפיות הטובות ביותר בפריז במחיר שיהיה במקום? אנחנו מזמינים אתכם לגלות את העוגות המיוחדות של Roulés Boulés, המאפייה הממוקמת ברובע השלישי, שמציעה מגוון טעמים — מקלאסית עם פרנג'יפן ועד לשוקולד אגוזי הלוז, וגם טעמים אקזוטיים כמו פאנדאן ואפילו דוריאן, החל מפברואר 2026.
