Dans le cadre de l'IBS (International Bartender Seminar), Marie Brizard organisera un atelier autour de la sortie de sa nouvelle gamme de 6 liqueurs à destination des barmen professionnels. A l'occasion de cet événement majeur, Marie Brizard a fait appel à Emile Chaillot (barman mixologiste et directeur de la société Bar Solutions, filiale d'
Ugo & Spirits ) pour l'explication pratique et l'enseignement de l'utilisation de cette gamme de liqueurs très novatrice. Infosbar a rencontré Emile Chaillot au restaurant parisien le Toi, quelques jours avant l'IBS qui se déroulera les 8 et 9 novembre à Bordeaux.
