Pour les fêtes de fin d’année 2020, le Chef étoilé Guy Martin a élaboré, dans son restaurant Le Grand Véfour, une bûche de Noël 2020 qui saura régaler les palais les plus affutés.
Ici, point de saveurs classiques mais des saveurs inédites et délicates. Alors, on vous dévoile ce que renferme cette bûche de Noël 2020 du Grand Véfour ?
Elégante et chocolatée, cette bûche Chocolat-Truffe Noire n’en reste pas moins légère et délicate. Elle se compose de graine de sarrasin au lait à l’impératrice, d'un pain de gêne chocolat, d'un praliné croustillant sarrasin, de coulant chocolat à la truffe noire, d'une ganache montée couverture chocolat 64% et truffe et d'une mousse chocolat noire légère. Vous avez dit originale ?
Comptez 89€ la bûche pour 6 personnes, à réserver à l'avance par mail à resa.gvefour@orange.fr ou par téléphone au 01 42 96 56 27.
Une bûche audacieuse et créative qui saura, à coup sûr, épater vos convives lors des repas des fêtes de fin d'année 2020 !
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 1er décembre 2020 au 31 décembre 2020
Lieu
Le Grand Vefour
17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Tarifs
89€
Site officiel
www.grand-vefour.com
Réservations
resa.gvefour@orange.fr
0142965627
