Les bûches de Noël 2021 de Jean-Paul Hévin

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Par Manon C. · Photos par Manon C. · Mis à jour le 21 septembre 2021 à 09h37 · Publié le 20 septembre 2021 à 18h15
A l'occasion de ce Noël 2021, Jean-Paul Hévin propose aux gourmets trois bûches et un vacherin pour des lendemains qui chantent. Gourmandes !

C’est plein d'espoir, tourné vers des lendemains meilleurs, que Jean-Paul Hévin a imaginé plusieurs créations pour les fêtes de fin d’année 2021.

Eh oui, cette année, le célèbre chocolatier s’est laissé inspirer par les plus célèbres morceaux de musique pour créer 3 bûches et un vacherin aussi coquins et pop que gourmands.

"La vie en rose", "Mon truc en plumes", Vive le vent" ou encore "Petit papa Noël"... A vous de choisir votre titre préféré !  

  • La Bûche "La vie en rose" 

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Cette jolie bûche aux teintes rosées renferme un biscuit chocolat noir sans farine, une crème brulée vanillée poivrée caramélisée et une mousse au chocolat noir Grand Cru du Pérou. 

Comptez 43€ la bûche pour 6 gourmands !  

  • La bûche "Mon truc en plumes" 

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Notre petite chouchoute, assurément ! Cette bûche aussi colorée qu'un final de revue de music-hall se compose d'un biscuit chocolat sans farine, d'une mousse kombawa, d'une gelée de yuzu et d'une mousse au chocolat amer 67%. 

Pour 43€, cette bûche pour 7 gourmands se retrouvera sur votre table de fêtes ! 

  • La bûche "Vive le vent"

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A l'intérieur de cette création de voyage (la seule bûche livrée dans toute la France et qui se conserve plusieurs jours) : Gianduja pistache, biscuit chocolat noir et amandes punché à la vanille, mousse chocolat noir Grand Cru du Pérou. 

Comptez 43€ la bûche de voyage pour 6 palais affutés ! 

  • Le vacherin "Petit Papa Noël" 

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Autre coup de coeur, ce vacherin, idéal pour finir le repas de fêtes sur une note fraiche et légère ! Il se compose d'un parfait marrons glacés, d'un biscuit châtaigne, d'un sorbet cassis, d'une meringue à la française et d'une chantilly vanille. 

Comptez 42€ le vacherin pour 8 personnes !

Des moments gourmands en perspective, en cette fin d'année 2021 ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 décembre 2021

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    Lieu

    231, rue Saint-Honoré
    75001 Paris 1

    Site officiel
    www.jeanpaulhevin.com

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