Ouverture prochaine de Bien Ficelé, restaurant de viandes de qualité

Le team de Bien Elevé ouvre en septembre 2018 une seconde adresse : Bien Ficelé ! Situé dans le 11e arrondissement, Bien Ficelé entend, comme son grand frère, présenter à ses clients le top du top des viandes made in France : cochon de lait, volailles, boeuf maturé maison... Une adresse pour nos amis les carnivores !

Amis carnivores, préparez votre couteau le plus aiguisé. Fort du succès de Bien Elevé, le restaurant carnivore du 9e arrondissement où l'on déguste, entre autres, un délicieux boeuf Angus maturé maison, les fondateurs ont choisi d'ouvrir une seconde adresse : Bien Ficelé ! 

L'ouverture de cette seconde antre des bonnes viandes est prévue pour septembre 2018, boulevard Voltaire dans le 11e. Comme chez Bien Elevé, Bien Ficelé entend servir à ses clients les meilleurs viandes possibles : cochon de lait, volailles de première catégorie, croquettes de veaux confit, boeuf maturé (la recette signature de la maison !), cuits à la braise façon green egg et à la broche. Alléchant !  

Si vous êtes plutôt en mode poisson, Bien Ficelé compte présenter également du poulpe grillé, des merlans de ligne, des couteaux et autres maquereaux (rôtis à l'anis, accompagnés de choux de Bruxelles et d’un bouillon de poisson). On sait pas vous, mais on a hâte de goûter ! 

Les grands groupes d'amis pourront profiter de pièces entières, à déguster avec 6 personnes, mais aussi des tapas et des desserts à partager.

Comme chez Bien Elevé, Bien Ficelé présentera des viandes ultra bien sourcées made in les meilleurs producteurs de France : boeuf et veau en direct de Châteauneuf et de Samuel Fouilliard, fruits et légumes de la ferme des Pins Sylvestres, Porc Noir de Bigorre du collectif Padouen... A déguster très prochainement à l'intérieur ou sur la terrasse de 26 couverts

La future adresse incontournables des carnivores gourmands. 

Manon C.
Dernière modification le 28 juin 2018

Informations pratiques

Lieu

51 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11

Site officiel
www.bieneleve.fr

Plus d'information
Ouverture septembre 2018

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