Si vous avez envie de finir l'année 2018 dans un lieu empreint d'histoire où la cuisine traditionnelle française est à l'honneur, direction Le Procope à Saint-Germain des Prés.
Cet établissement qui a vu le jour il y a plus de 3 siècles et où des écrivains comme Rousseau, Verlaine ou encore Musset sont passés, vous donne rendez-vous le 31 décembre 2018 pour une belle soirée.
Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre
189€/personne (boissons comprises)
Coupe de champagne
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Fraîcheur de gambas et Saint Jacques, chutney de mangue au curry et gingembre
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Foie gras de canard rôti mi-cuit au poivre de Sarawak, brioche toastée
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Médaillon de lotte rôtie, sauce crustacés, risotto de légumes
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Granité de pommes au Calvados
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Tournedos de bœuf, sauce périgourdine, tarte fine aux champignons
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Assortiments de fromages affinés, confiture de cerises noires, salade
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Délice aux 2 chocolats, cœur coulant au caramel au beurre salé
Café & Mignardises / Coffee and delicacies
½ Chablis Le Finage (blanc) ou ½ Crozes Hermitage les Jalets (rouge)
½ Eau plate ou gazeuse
RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE AU 01 40 46 79 00
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Horaires
Le 31 décembre 2018
Lieu
Le Procope
13, Rue de l'Ancienne Comédie
75006 Paris 6
Tarifs
189 €
Plus d'informations
A partir de 19h30